Archiv (Aktuelles)

Fachleute aus Erzeugung, Vermarktung, Qualitätsmanagement und LEH diskutierten über Maßnahmen zur Verringerung von Verlusten in der Wertschöpfungskette Obst und Gemüse in einem Workshop in Straelen (Niederrhein).

Im Rahmen eines regionalen Workshops tauschten sich zwölf Frauen mit Bundesministerin Julia Klöckner über ihre spezifischen Herausforderungen auf den Höfen aus. Die Veranstaltung war Teil der aktuell laufenden bundesweiten Landfrauenstudie, die das Thünen-Institut für Betriebswirtschaft gemeinsam…

Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel zeigt vom 12.-15. Februar in Nürnberg erfolgreiche Ideen, Trends und Neuheiten der Bio-Brache. Mit dabei ist auch das Thünen-Institut.

Knapp drei Jahre nach dem Start der Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) lud das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu einer ersten Zwischenbilanz ein. Das Fazit: In den letzten drei Jahren wurde viel auf den Weg gebracht. Um den aktuellen Öko-Flächenanteil auf zwanzig…

Das agri benchmark Beef and Sheep Network hat globale Preisindizes für Rinder- und Schaf-fleisch auf Erzeugerebene berechnet. Die Preise basieren auf den im Netzwerk jährlich aktualisierten Preisen aus nationalen Statistiken. Eine kurze Erläuterung der Ergebnisse wird im Folgenden vorgestellt. Ein…

Neue Studie bilanziert Treibhausgas-Emissionen der in Deutschland konsumierten Lebensmittel und zeigt Wege auf, Lebensmittelabfälle zu reduzieren

Am 15. November in Weihenstephan.

Digitalisierung und Automatisierung – Welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich für den Gartenbau?

Exporte von Geflügelfleisch und Milchprodukten aus der EU und Deutschland nach Afrika stehen seit längerem in der Kritik, weil sie die lokale Produktion beeinträchtigen sollen. Ein kürzlich gestartetes, vom BMEL gefördertes Projekt der beiden Thünen-Institute für Betriebswirtschaft und Marktanalyse…

Wie in den Vorjahren war die Pig Conference 2019 eine gemeinsame Veranstaltung von agri benchmark und InterPIG und fand vom 1. bis 4. Juli in Peking, China, statt. Die Konferenz wurde gemeinsam von agri benchmark und unserem chinesischen Partner CAAS (Chinese Academy of Agricultural Sciences)…

Projekt „Nationales Tierwohl-Monitoring“ gestartet / Wissenschaftlerteam entwickelt Grundlagen für eine indikatorenbasierte Erfassung