Die landwirtschaftliche Nutzfläche ist Grundlage der Pflanzenproduktion. Derzeit wird etwa die Hälfte der deutschen Landesfläche landwirtschaftlich genutzt.
Die durchschnittlichen Erträge ausgewählter Kulturen in Deutschland haben sich seit den 1990er Jahren unterschiedlich entwickelt und unterliegen erheblichen jährlichen Schwankungen.
Im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Betriebsformen haben Ackerbaubetriebe ein höheres Einkommen je nicht entlohnter (Familien-)Arbeitskraft erzielt.
Der Ökolandbau gilt als besonders nachhaltig, seine Ausweitung wird daher bereits seit vielen Jahren in Deutschland und in der Europäischen Union politisch angestrebt.
