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Arbeitsgruppe Produktqualität Die Erzeugung qualitativ hochwertiger Produkte ist ein zentrales Anliegen des Ökologischen Landbaus. Sowohl die Prozess- als auch die Produktqualitäten stehen im Fokus un
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Projekt Weidemast - Eine Alternative für die Bullenkälber aus der Milchviehhaltung? Federführendes Institut OL Institut für Ökologischen Landbau Beteiligte Institute BW Institut für Betriebswirtschaft