Literaturrecherche

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Literatur Samaha I, Ellerbroek L, Ebrecht A, Matthes S, Wenzel S (1991) Pharmacokinetics and tissue residues of flumequine in chickens. Arch Lebensmittelhygiene 42:32-36

Literatur Löliger HC (1988) Kriterien der Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Kaninchen. Arch Lebensmittelhygiene 39(1):15-19

Literatur Platz S, Gissel C, Wenzel S (1978) Untersuchungen über das Abbauverhalten der Ribonucleotide im Pökelprozeß. Arch Lebensmittelhygiene 29(6):225-228

Literatur Torges H-G, Matthes S, Harnisch S (1976) Vergleichende Qualitätsuntersuchungen an Eiern aus kommerziellen Legehennenbeständen in Freiland-, Boden- und Käfighaltung. Arch Lebensmittelhygiene 27(3):107-112

Literatur Siegmann O (1966) Neue Wege in der Schlachtgeflügeluntersuchung im Dienste der Fleischhygiene und der Geflügelwirtschaft. Arch Lebensmittelhygiene 17:31-33

Literatur Siegmann O (1963) Vorschläge zur Durchführung einer Schlachtgeflügeluntersuchung. Arch Lebensmittelhygiene 14:236-238

Literatur Siegmann O (1962) An entdärmtem Geflügel feststellbare Krankheiten von lebensmittelhygienischer Bedeutung. Arch Lebensmittelhygiene 13(2):36-37

Literatur Siegmann O (1961) Bakteriologische Untersuchungsergebnisse bei Schlachthühnern. Arch Lebensmittelhygiene 12:8-9