Versuchsbetrieb

Leitung:

• Alexander Klein (Betrieb), Telefon: +49 170 277 6323
• Heimo Kipp (Verwaltung), Telefon: +49 4539 8880 411
• Fax: +49 4539 8880 120

Die seit 1372 arrondierte Liegenschaft Trenthorst/Wulmenau liegt im holsteinischen Hügelland und ist durch Knicks geprägt. Sie hat eine Flächenausstattung von 600 Hektar und wird vom Thünen-Institut als „Experimentelles, institutsübergreifendes Landschaftslabor Trenthorst“ genutzt. Der Versuchsbetrieb des Instituts für Ökologischen Landbau ist Teil davon und nutzt rund 450 ha Ackerfläche, Grünland, Sonderstandorte und die Gebäude (siehe Tabelle).

• 100 Milchkühe (Kapazität): zwei Genetiken (aktuell: HF hornlos, HF horntragend)
• 60 Jungvieh (Kapazität): je nach Projekten und Nachzuchtbedarf unterschiedlich
• 50 Sauen plus Ferkel und Nachzucht (Kapazität) 
• 80 Mastschweine (Kapazität): je nach Versuchsanstellung
• 350 Legehennen (Mobilstall): Projektabhängig
• 720 Mastbroiler (MHFZ): Projektabhängig, saisonal

Der Versuchsbetrieb ist ein Demonstrationsbetrieb des Ökolandbaus im Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen der Nachhaltigkeit. (https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-erleben/unterwegs/demonstrationsbetriebe/demobetriebe-im-portraet/schleswig-holstein/foerderverein-des-instituts-fuer-oekologischen-landbau-trenthorst/).

Auf dem Versuchsbetrieb werden unter standardisierten Bedingungen Exaktversuche durchgeführt. Die Ausstattung des Versuchsbetriebs ermöglicht Untersuchungen entlang der Prozesskette Futterproduktion über das Tier bis zum Endprodukt und damit die Abbildung landwirtschaftlicher Produktionssysteme. Landschaftselemente sind Teil dieser Systeme (Gewässer, Knicks, Wald, Feldrandbiotope).

Der Betrieb ist seit Anfang 2003 vollständig auf Ökologischen Landbau umgestellt und nach der EU-Ökoverordnung 848/2018 zertifiziert. Er ist anerkannter Ausbildungsbetrieb für Landwirtschaft. Die Zentrale befindet sich auf dem historischen Gutgelände Wulmenau (siehe Bild) südlich von Trenthorst (Gemeinde Westerau).

Durchschnittlich fallen rund 740 Millimeter Niederschlag pro Jahr, die Sonne scheint im Mittel 1566 Stunden jährlich und die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei 8,7 Grad Celsius. Hier kann geschaut werden, wie das heutige Wetter und das der letzten Monate war: https://app.weathercloud.net/d3834493086#evolution.

Die Braun- und Parabraunerden sind als schwer bis sehr schwer eingestuft und werden auch als "Minutenböden" bezeichnet. Sie haben eine Qualität von durchschnittlich 53 Bodenpunkten.