Markets, Trade, Certification

 (c) Fotolia/K. Kleemann, M. Welling

“Circle of death: big business with hunger” or “Overheated agricultural market wants to cool down” – nowadays such headlines heap up. International agricultural and raw material markets are essential for balancing scarcity and excess. At the same time, they attract speculators to make quick profits. Consumers seek guidance and protection from fraud. What should policymakers do? Regulate or free market philosophy?

Over the years the state has quit the direct control of most markets including the agricultural sector. Entrepreneurs and consumers thus find themselves in a global alliance. The "invisible hand" of the market steers the overall world economy. When there is, for instance, scarcity in one region caused by drought, trade creates a balance which means that all areas on the planet can react flexibly with production or consumption adjustments. So far, so good.

As trade links up all world regions, it does however also lead to increasing competition between and within regions Decision-maker and business enterprises are interested in timely and reliable estimates about changing market and trends in order to get planning reliability. Markets send out continuously signals but often too confusing to be easily and reliably to assess. For that reason the traditional, scientific-based, internationally oriented market analysis Thünen Institute remains welcome by policy and industrial advisory boards.

We focus not just on global dynamics for Europe and European markets but also how Europe impacts other parts of the world. Thus complex questions we debate fruitfully in networks with partners across the globe. As tool we use partial as well as more complex general market models which cover well international interdependencies between markets. Combining these macro-models with micro-models like regional and farm models within the Thünen model network we provide comprehensive analysis and differentiated estimates of actual and future developments.

Since a while, in a more complex economy, consumers, policy and industry are demanding better orientation and specific rules along the whole value chain from production up to the consumer. Eco‑labels, social labels as well as increasingly sustainability labels become more and more important. The aim is to enable consumers to promote the sustainable use of natural resources by targeted purchase behaviour.

We take part in developing standards of the global labels like the Forest Stewardship Council (FSC) and the Marine Stewardship Council (MSC) label. We are active in the evaluation of fish labels within the framework of the Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) as well as in the development of FAO minimum criteria and Standards for Aquaculture (ASC) and in the ongoing process of the development of EU criteria and standards for organic farming.  Currently a more challenging question is how policymakers and industry can effectively and efficiently ensure that the production and product standards are really observed and fraud is avoided.

 (©  )
Why we look at markets
Food is important basic for living, and thus comprises a special type of goods. In the past decade food prices were more volatile than ever. How do agricultural markets tick? How competitive is our agricultural sector on a global scale? And how can policy effectively influence markets?
 (©  Christina Waitkus)
Kontrolle international gehandelter Hölzer und Holzprodukte
 (©  iStock)
(K)ein Blick in die Glaskugel – wie deutsche Agrarmärkte in zehn Jahren aussehen
Agrarmärkte stehen wieder im Fokus des öffentlichen Interesses. Einige Agrarmärkte wachsen – zum Beispiel durch die Nachfrage nach Energiepflanzen – sehr dynamisch, andere aber nicht. Was heißt das für die Politik? Muss sie reagieren?
Der Holzmarkt – Sektor im Wandel
Internationaler Handel, Klimaerwärmung und gesellschaftliche Trends zu nachhaltigerem Lebensstil führen dazu, dass sich Angebots- und Nachfragestrukturen im Holzmarkt ändern. Wir untersuchen Wechselwirkungen entlang der Wertschöpfungskette.
 (©  )
Nachhaltigkeitsstandards und Zertifizierungssysteme
Auf Produktverpackungen geht es bunt zu: Hier tummeln sich eine Vielzahl von Nachhaltigkeitssiegeln. Für Verbraucherinnen und Verbraucher ist diese Siegellandschaft in erster Linie unübersichtlich. Was hinter den Gütesiegeln steckt.


Nothing found.

Press Releases



Vacancies are mainly available in German.


State: Institute:
State Institute Institutabk Title Begin BeginnSort End EndeSort
ongoing ma,maFairtrade 2.0Feb 20222022-01Jan 20262026-01
ongoing maProjections for agricultural markets on EU member state level with AGMEMODDec 20212021-01Nov 20212021-01
ongoing maContribution of trade to sustainable developmentJun 20212021-01May 20252025-01
ongoing wfFuelwood in private householdsDec 20202020-01Apr 20222022-01
ongoing wfModelling of the global roundwood supplySep 20202020-01Aug 20232023-01
ongoing wfThe Bioeconomy and the Sustainable Development Goals of the United Nations (BioSDG)Apr 20202020-01Dec 20222022-01
ongoing maChanging Dietary PatternsMar 20202020-01Feb 20242024-01
ongoing wfMatrix model for wood originsJan 20202020-01Dec 20222022-01
ongoing hfImplementation of new normative requirements for LCA data for wood construction products in the ÖKOBAUDAT databaseDec 20192019-01Nov 20232023-01
ongoing ma,bwImpact of meat and dairy exports on developing countries (IMMPEX)Jan 20192019-01Dec 20212021-01
ongoing maWhat food waste is generated in German households?Jan 20192019-01
ongoing wfSystemic wood resource monitoringDec 20182018-01Jun 20222022-01
completed hfIdentification of Tropical Hardwood in paperAug 20182018-01Jan 20212021-01
ongoing hfIdentification references of wood species from charcoal Jul 20182018-01Jun 20212021-01
completed hfDeveloping competences in the Peruvian Forestry and Woodworking sectorMar 20182018-01Dec 20202020-01
maNo-name products in the dairy sector: A blessing or a curse?Feb 20182018-01Sep 20212021-01
completed ol,maMilk & Calf – Marketing of products from dairy farms practicing cow-calf-contactJan 20182018-01Dec 20202020-01
ongoing maRegional marketing of milk Jan 20182018-01Dec 20212021-01
completed wfPulp and paper balancesJan 20182018-01Aug 20212021-01
ongoing maThe way tariff rate quotas influence our agricultural marketsNov 20172017-01May 20212021-01
ongoing wfThe European Timber Regulation and its effectsNov 20172017-01
completed maAccompanying research on the organization of deforestation-free supply chainsOct 20172017-01Mar 20212021-01
ongoing maLong-term analysis of sugar marketsJun 20172017-01Jan 20302030-01
completed wfDeforestation-free supply chains – Opportunities & Limits of private sector's initiativesJun 20172017-01Dec 20202020-01
completed hfDatenbasis zur Bewertung einer Nachhaltigen und Effizienten Holzverwendung im deutschen BausektorFeb 20172017-01Dec 20202020-01
completed wfSolid biomass in the sector TCSJan 20172017-01Jan 20192019-01
ongoing hfDatabases wood identificationJan 20172017-01Dec 20232023-01
ongoing hfCITES-protected timberJan 20172017-01Dec 20222022-01
completed hfStrengthening renewable raw materials in the insulation marketDec 20162016-01Nov 20192019-01
completed fg,hfGTTNNov 20162016-01Jun 20202020-01
completed maRussian agricultural policies and productionOct 20162016-01Jan 20182018-01
ongoing hfIdentification of timbers in international traded charcoalOct 20162016-01Sep 20282028-01
completed fiHampering illegal fishing activities and seafood fraud by means of DNA profilingSep 20162016-01Dec 20202020-01
completed maProspects for agricultural markets in EU Member States 2016-2026 with a focus on Hungary, Czech Republic and sweetener Sep 20162016-01Dec 20172017-01
completed maIs the Commodity Future Market suitable for Hedging the Price Risk in Dairy Markets?Jul 20162016-01Apr 20172017-01
ongoing maImpact assessment of a BrexitMay 20162016-01May 20252025-01
ongoing maProjections of the agricultural sector in UkraineApr 20162016-01
ongoing maMarkets for grain and oilseedsJan 20162016-01Dec 20252025-01
ongoing fg,akIdentification timber origin in RussiaJan 20162016-01Dec 20222022-01
completed hfThe climate change mitigation potential of wood usage in new residential buildingsOct 20142014-01Dec 20162016-01
ongoing bwProduction costs sugar raw materialsSep 20142014-01Dec 20242024-01
completed maHow much food labelling is necessary?Mar 20142014-01Jul 20152015-01
ongoing maMilk Markets – Quo Vadis?Jan 20142014-01Dec 20222022-01
ongoing maHow prices are determined?Jan 20142014-01Dec 20222022-01
completed maDo free trade agreements encourage agricultural production in Eastern Europe?Jan 20142014-01Dec 20162016-01
completed wfEstimation of fellingsJan 20142014-01Dec 20152015-01
completed hfScenarios for optimizing the contribution of the forest-based sector within the EU to climate protection by 2030 (ClimWood2030)Nov 20132013-01Feb 20162016-01
completed maThe European sugar market in transition. What happens when sugar quotas end in 2017?Aug 20132013-01Sep 20152015-01
ongoing hfWood IdentificationMar 20132013-01Mar 20232023-01
completed hfUpdate of the database CITESwoodIDFeb 20132013-01Jan 20142014-01
completed bwMore beef import from the US to the EU soon?Dec 20122012-01Dec 20132013-01
ongoing hfSpecial editing office for Wooden building products in the Ecological building material information system WECOBIS in the Federal Institute for Research on Building, Urban Affairs and Spatial DevelopmentOct 20122012-01
completed wfWood in the construction sectorSep 20122012-01Dec 20162016-01
completed maThe use of Biomass in Germany Aug 20122012-01Jul 20152015-01
ongoing bw,maagri benchmark PigFeb 20122012-01Dec 20222022-01
completed hfIdentification of Tropical Hardwood in paperJan 20122012-01Mar 20142014-01
completed maElements and milstones for a sustainable bio-energy strategyJan 20122012-01Dec 20142014-01
ongoing hfStandard compliant life cylce assessment data for wooden building productsJan 20122012-01
ongoing bwHow is beef producedAug 20112011-01Dec 20222022-01
ongoing maPricing in dairy markets: who dictates and who reacts?Apr 20112011-01Dec 20212021-01
completed hfLife Cycle Assessment of FurnitureMar 20112011-01Aug 20152015-01
ongoing ma,bwTrends of dairy markets - reaching new shoresJan 20112011-01Jun 20222022-01
completed hfLife cycle assessment of prefabricated wooden houses: What are the environmental impacts from the forest to the construction site?May 20102010-01Feb 20162016-01
ongoing ofFish stocks onlineFeb 20102010-01Jan 20222022-01
ongoing atSustainability assessment of bio-based systemsSep 20092009-01Dec 20252025-01
completed maFocus on School MilkNov 20082008-01Dec 20152015-01
completed bwAll cattle for Jakarta?May 20082008-01Oct 20102010-01
completed ma,lr,bwEvaluation of support of food industriesJan 20082008-01Dec 20152015-01
completed wfResource monitoring for woodJan 20072007-01Jun 20182018-01
ongoing hfScientific support of the European Standard Committee 'Sustainable Building' (CEN/TC 350) and its national mirror committees (DIN)Jul 20052005-01
ongoing maAgriculture in the food value chainJan 20012001-01Dec 20252025-01
ongoing wfNational wood market in a global contextJan 20012001-01
ongoing wfWood balancesJan 20012001-01
ongoing wfAnalyses of forest products marketsJan 20012001-01
ongoing wfFederal Government assesses forest certification schemes for public procurementJan 20012001-01
ongoing maAnalysis of livestock census for GermanyJan 20012001-01Dec 20252025-01
ongoing maLong-term analysis of international meat marketsJan 20012001-01Dec 20202020-01
ongoing maImpact of Trade AgreementsJan 20012001-01Dec 20252025-01
ongoing ma,lr,bwBaseline with market modelsJan 20012001-01Dec 20252025-01
ongoing maFood, fuel or fibre?Jan 20012001-01Dec 20252025-01
ongoing bwFurther development of the Thünen model network - Farm modelsDec 19951995-01
ongoing ma,lr,bw,wfChanging agricultural policies - impact on markets Jan 19951995-01Dec 20222022-01
ongoing maOur market models - established and new combinedJan 19951995-01Dec 20232023-01


2022Herzberg R, Schmidt TG, Keck M (2022) Market power and food loss at the producer-retailer interface of fruit and vegetable supply chains in Germany. Sustain Sci:in Press, DOI:10.1007/s11625-021-01083-xpdf document
(limited accessibility)
 1009 kb
2021Wilhelm R, Bartsch D, Consmüller N, Witte T de, Ehlers U, Feike T, Gocht A, Hartung F, Kahrmann J, Kehlenbeck H, Leggewie G, Lehnert H, Ordon F, Sprink T, Beer H, Bloem EM, Hausmann J, Flachowsky H, Gathmann A, Jacobs A, et al (2021) Bericht zu möglichen Synergien der Nutzung neuer molekularbiologischer Techniken für eine nachhaltige Landwirtschaft. Quedlinburg: JKI, 123 p, Ber Julius Kühn Inst 215, DOI:10.5073/20211215-094810pdf document
(limited accessibility)
 1501 kb
2021Szarka N, Haufe H, Lange N, Schier F, Weimar H, Banse M, Sturm V, Dammer L, Piotrowski S, Thrän D (2021) Biomass flow in bioeconomy: Overview for Germany. Renewable Sustainable Energy Rev 150:111449, DOI:10.1016/j.rser.2021.111449pdf document
(limited accessibility)
 1170 kb
2021Haß M (2021) Coupled support for sugar beet in the European Union: Does it lead to market distortions? J Agric Econ:in Press, DOI:10.1111/1477-9552.12435pdf document
(limited accessibility)
 1321 kb
2021Döring P, Weimar H, Mantau U (2021) Die energetische Nutzung von Holz in Biomassefeuerungsanlagen unter 1 MW in Nichthaushalten im Jahr 2019. Hamburg, 19 p
2021Kallio AMI, Schier F (2021) Editorial for the special issue "Towards the bioeconomy: The role of traditional and emerging products and supporting actions". Forest Pol Econ 131:102573, DOI:10.1016/j.forpol.2021.102573
2021Döring P, Weimar H, Mantau U (2021) Einsatz von Holz in Biomasse-Großfeuerungsanlagen 2019. Hamburg, 22 p
2021Schier F, Morland C, Dieter M, Weimar H (2021) Estimating supply and demand elasticities of dissolving pulp, lignocellulose-based chemical derivatives and textile fibres in an emerging forest-based bioeconomy. Forest Pol Econ 126:102422, DOI:10.1016/j.forpol.2021.102422
2021Döbeling T, Pelikan J (2021) Free trade under a free trade agreement? The restrictiveness of tariff-rate quotas between the EU and Canada : Conference paper for the 16th Congress of the European Association of Agricultural Economists (EAAE), July 20-23, 2021, Virtual, postponed due to the Covid-19 crisis. 13 p
2021Jochem D, Weimar H, Dieter M (2021) Holzeinschlag kalamitätsbedingt weiter angestiegen. Holz Zentralbl 147(32):563-564pdf document
(limited accessibility)
 352 kb
2021Jochem D, Bösch M, Weimar H, Dieter M (2021) National wood fiber balances for the pulp and paper sector: An approach to supplement international forest products statistics. Forest Pol Econ 131:102540, DOI:10.1016/j.forpol.2021.102540
2021Dieter M, Weimar H, Iost S, Englert H, Fischer R, Günter S, Morland C, Roering H-W, Schier F, Seintsch B, Schweinle J, Zhunusova E (2021) Naturschutz hier - Naturgefährdung woanders? : Zu erwartende Auswirkungen der Umsetzung der EU-Biodiversitätsstrategie auf die Wälder in Ländern außerhalb der EU. Holz Zentralbl 147(20):353-354pdf document
(limited accessibility)
 12191 kb
2021Döbeling T, Pelikan J (2021) The market dynamics of tariff-rate quotas in the case of CETA : Conference paper for the 2021 International Conference of Agricultural Economists (ICAE), August 17-31, 2021, Virtual. IAAE, 17 p, DOI:10.22004/ag.econ.315282
2020Hinkes C (2020) Adding (bio)fuel to the fire: discourses on palm oil sustainability in the context of European policy development. Environ Dev Sustain 22(8):7661-7682, DOI:10.1007/s10668-019-00541-y
2020Glasenapp S (2020) Analyse der energetischen Holzverwendung im Haushaltssektor im Kontext der Förderung von erneuerbaren Energieträgern. Hamburg: Univ Hamburg, Fakultät für Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften, 82 p, Hamburg, Univ, Fak f Mathematik, Informatik und Naturwissenschaften, Fachber Biologie, Diss, 2019
2020Köthke M (2020) Auswirkungen der Europäischen Holzhandelsverordnung auf Importeure von Holzerzeugnissen in Deutschland - Design und Ergebnisse einer Befragung. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 62 p, Thünen Working Paper 143, DOI:10.3220/WP1587970140000pdf document
(limited accessibility)
 983 kb
2020Haß M (2020) Der Markt für Zucker [online]. German J Agric Econ 69(Suppl.):32-66, zu finden in <> [zitiert am 06.04.2020], DOI:10.30430/69.2020.5.32-66
2020Weber SA, Geiger K (2020) Einfache Lösungen? Gibt es nicht! : Milchpreise stabilisieren [Interview]. Maschinenring Mag(1):46-47
2020Döring P, Glasenapp S, Mantau U (2020) Energieholzverwendung in privaten Haushalten 2018 : Marktvolumen und verwendete Holzsortimente ; Rohstoffmonitoring Holz. Hamburg: INFRO, 43 p
2020Knuck J (2020) Erfolgsfaktoren alternativer Vermarktungswege für Milch. Austrian J Agric Econ Rural Studies 29(6):39-45, DOI:10.15203/OEGA_29.6pdf document
(limited accessibility)
 572 kb
2020Köthke M (2020) Geringer EUTR-Kenntnisstand unter Marktteilnehmern aus Deutschland : Marktteilnehmer aus dem Holzsektor kannten die EUTR signifikant häufiger. Holz Zentralbl 146(9):180pdf document
(limited accessibility)
 896 kb
2020Glasenapp S, Weimar H (2020) GHD-Festbiomasse im Wärmesektor : Abschlussbericht zum Projekt im Auftrag des Umweltbundesamtes [online]. Dessau: Umweltbundesamt, 127 p, Texte UBA 27, zu finden in <> [zitiert am 07.01.2020]
2020Jochem D, Weimar H, Dieter M (2020) Holzeinschlag 2019 steigt – Nutzung konstant : 77,6 Mio. m3 eingeschlagen - zusätzliche Holzmengen am Markt führen zu starkem Anstieg der Rundholzexporte. Holz Zentralbl 146(33):593-594pdf document
(limited accessibility)
 242 kb
2020Probst WN (2020) How emerging data technologies can increase trust and transparency in fisheries. ICES J Mar Sci 77(4):1286-1294, DOI:10.1093/icesjms/fsz036
2020Köthke M (2020) Implementation of the European Timber Regulation (EUTR) by German importers. Hamburg: Thünen Institute of International Forestry and Forest Economics, 1 p, Project Brief Thünen Inst 2020/07a, DOI:10.3220/PB1581587284000pdf document
(limited accessibility)
 585 kb
2020Köthke M (2020) Implementation of the European Timber Regulation by German importing operators: An empirical investigation. Forest Pol Econ 111:102028, DOI:10.1016/j.forpol.2019.102028
2020Morland C, Schier F (2020) Modelling bioeconomy scenario pathways for the forest products markets with emerging lignocellulosic products. Sustainability 12(24):10540, DOI:10.3390/su122410540pdf document
(limited accessibility)
 626 kb
2020Hinkes C, Christoph-Schulz IB (2020) No palm oil or certified sustainable palm oil? Heterogeneous consumer preferences and the role of information. Sustainability 12(18):7257, DOI:10.3390/su12187257 pdf document
(limited accessibility)
 367 kb
2020Iost S, Geng N, Schweinle J, Banse M, Brüning S, Jochem D, Machmüller A, Weimar H (2020) Setting up a bioeconomy monitoring: Resource base and sustainability. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 209 p, Thünen Working Paper 149, DOI:10.3220/WP1593762669000pdf document
(limited accessibility)
 7273 kb
2020Lippe M, Lewandowski I, Unseld R, Pucher J, Bräutigam K-R (2020) The origin of biomass. In: Pietzsch J (ed) Bioeconomy for beginners. Heidelberg; Berlin: Springer, pp 11-66, DOI:10.1007/978-3-662-60390-1_2
2020Morland C, Schier F, Weimar H (2020) The structural gravity model and its implications on global forest product trade. Forests 11(2):178, DOI:10.3390/f11020178pdf document
(limited accessibility)
 426 kb
2020Haß M, Banse M, Deblitz C, Freund F, Geibel I, Gocht A, Kreins P, Laquai V, Offermann F, Osterburg B, Pelikan J, Rieger J, Rösemann C, Salamon P, Zinnbauer M, Zirngibl M-E (2020) Thünen-Baseline 2020 - 2030: Agrarökonomische Projektionen für Deutschland. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 146 p, Thünen Rep 82, DOI:10.3220/REP1601889632000pdf document
(limited accessibility)
 2220 kb
2020Hinkes C, Peter G (2020) Traceability matters: A conceptual framework for deforestation-free supply chains applied to soy certification. Sustain Account Manag Policy J 11(7):1159-1187, DOI:10.1108/SAMPJ-04-2019-0145
2020Köthke M (2020) Umsetzung der Europäischen Holzhandelsverordnung (EUTR) durch deutsche Importeure. Hamburg: Thünen-Institut für Internationale Waldwirtschaft und Forstökonomie, 1 p, Project Brief Thünen Inst 2020/07, DOI:10.3220/PB1581587251000pdf document
(limited accessibility)
 586 kb
2019Becher G (2019) Analysis of time series to examine the impact of the EU Timber Regulation (EUTR) on European timber trade. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 56 p, Thünen Working Paper 134, DOI:10.3220/WP1574685147000pdf document
(limited accessibility)
 688 kb
2019Glasenapp S, Aguilar FX, Weimar H, Mantau U (2019) Assessment of residential wood energy consumption using German household-level data. Biomass Bioenergy 126:117-129, DOI:10.1016/j.biombioe.2019.04.020
2019Hinkes C, Peter G (2019) Chain-of-custody certification for sustainable soy - Ensuring traceability along deforestation-free supply chains? Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 54:351-353
2019Haß M (2019) Der Markt für Zucker [online]. German J Agric Econ 68(Suppl.):31-61, zu finden in <> [zitiert am 27.03.2019]
2019Hargita Y, Hinkes C, Bick U, Peter G (2019) Entwaldungsfreie Agrarrohstoffe - Analyse relevanter Soja-Zertifizierungssysteme für Futtermittel. Korrigierte Auflage. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 86 p, Thünen Working Paper 98, DOI:10.3220/WP1575275224000pdf document
(limited accessibility)
 2259 kb
2019Bösch M, Elsasser P, Rock J, Weimar H, Dieter M (2019) Extent and costs of forest-based climate change mitigation in Germany: accounting for substitution. Carbon Manag 10(2):127-134, DOI:10.1080/17583004.2018.1560194
2019Banse M, Duric I, Götz L, Laquai V (2019) From the Russian food import ban to free trade from Lisbon to Vladivostok - will farmers benefit? J Int Stud 12(4):20-31, DOI:10.14254/2071-8330.2019/12-4/2
2019Jochem D, Weimar H, Dieter M (2019) Holzeinschlag 2018 kalamitätsbedingt bei 73,7 Mio. m3 : Schätzungen der Lagerbestände im Wald und in der Industrie bestimmen maßgeblich den Anstieg bei Einschlagsrückrechnung. Holz Zentralbl 145(35):754-755pdf document
(limited accessibility)
 3859 kb
2019Weber SA, Banse M, Knuck J (2019) Markt bleibt Markt. DLG Mitt(6):42-45
2019Banse M, Knuck J, Weber SA (2019) Stabile und hohe Milchpreise?! - Optionen für eine Beeinflussung der Milchpreise. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 28 p, Thünen Working Paper 118, DOI:10.3220/WP1549288041000pdf document
(limited accessibility)
 1812 kb
2019Banse M, Haß M, Salamon P, Zirngibl M-E, Gonzalez Martinez A, Jongeneel R, Leeuwen M van (2019) Sugar - Developments in EU Member States. In: EU agricultural outlook for markets and income, 2019-2030. Brussels: European Commission, pp 28-29
2019Weber SA (2019) Und was kommt morgen? [Interview]. Dt Molkerei Zeitg 140(26):96-98
2019Bösch M, Elsasser P, Wunder S (2019) Why do payments for watershed services emerge? A cross-country analysis of adoption contexts. World Dev 119:111-119, DOI:10.1016/j.worlddev.2019.03.010
2018Haß M (2018) Der Markt für Zucker [online]. German J Agric Econ 67(Suppl.):27-55, zu finden in <> [zitiert am 06.03.2018]
2018Haß M (2018) Der Wegfall der Zuckerquote in Europa und seine Auswirkungen. Aktuelle Ernährungsmed 43(S 01):S32-S36, DOI:10.1055/a-0659-6983
2018Rothe A, Weber SA (2018) Evaluierung über die in Deutschland erfolgte Umsetzung der Milchmengenverringerungsmaßnahme sowie der Milchsonderbeihilfe. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 110 p, Thünen Working Paper 88, DOI:10.3220/WP1520859217000pdf document
(limited accessibility)
 9081 kb
2018Welling M, Koch G, Schröder H, Bick U, Köthke M (2018) Holz und Holzprodukte legal handeln : das Kompetenzzentrum Holzherkünfte ; ein Leitfaden zur Holzartenbestimmung und Herkunftskontrolle ; Ratgeber. Hamburg: Thünen-Kompetenzzentrum Holzherkünfte, 31 ppdf document
(limited accessibility)
 1148 kb
2018Weimar H (2018) Holzbilanzen 2015 bis 2017 für die Bundesrepublik Deutschland und Neuberechnung der Zeitreihe der Gesamtholzbilanz ab 1995. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 26 p, Thünen Working Paper 101, DOI:10.3220/WP1533821115000pdf document
(limited accessibility)
 1337 kb
2018Schier F, Weimar H (2018) Holzmarktmodellierung - Szenarienbasierte Folgenabschätzung verschiedener Rohholzangebotssituationen für den Sektor Forst und Holz. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 57 p, Thünen Working Paper 91, DOI:10.3220/WP1523005251000pdf document
(limited accessibility)
 1625 kb
2018Schier F, Morland C, Janzen N, Weimar H (2018) Impacts of changing coniferous and non-coniferous wood supply on forest product markets: a German scenario case study. Eur J Forest Res 137(3):279-300, DOI:10.1007/s10342-018-1111-6
2018Morland C, Schier F, Janzen N, Weimar H (2018) Supply and demand functions for global wood markets: Specification and plausibility testing of econometric models within the global forest sector. Forest Pol Econ 92:92-105, DOI:10.1016/j.forpol.2018.04.003
2018Wolf V, Dehoust J, Banse M (2018) World markets for cereal crops : global trends for production, consumption, trade and prices. In: Kaltschmitt M, Neuling U (eds) Biokerosene : status and prospects. Cham: Springer Nature Switzerland, pp 123-145, DOI:10.1007/978-3-662-53065-8_7
2018Haß M (2018) Zukunft für die Zuckerrübe : wie die EU-Landwirtschaft das Ende der Quotenregelung verkraftet. Zuckerrübe 67(1):12-13
2017Bohl MT, Groß Christian, Weber SA (2017) "Börsen-Kontrakte sind eher etwas für Molkereien" : [Interview]. Top Agrar(6):111
2017Degen B, Blanc-Jolivet C, Stierand K, Gillet E (2017) A nearest neighbour approach by genetic distance to the assignment of individual trees to geographic origin. Forensic Sci Int Genetics 27:132-141, DOI:10.1016/j.fsigen.2016.12.011
2017Seintsch B, Döring P, Dunger K, Gerber K, Glasenapp S, Klatt S, Linde A, Mantau U, Meier-Landsberg E, Oehmichen K, Reise J, Rüter S, Saal U, Schweinle J, Schier F, Selzer AM, Rosenkranz L, Wenz E, Weimar H, Winter S (2017) Das WEHAM-Szenarien-Verbundforschungsprojekt. AFZ Wald 72(13):10-13pdf document
(limited accessibility)
 337 kb
2017Bohl MT, Groß Christian, Weber SA (2017) Deutsche Milchprodukt-Futurekontrakte: Qualität der Preissignale und Eignung als Preisabsicherungsinstrument. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 66 p, Thünen Working Paper 71, DOI:10.3220/WP1491825700000pdf document
(limited accessibility)
 2549 kb
2017Schier F, Weimar H (2017) Modellierung des Holzmarktes im WEHAM-Projekt. AFZ Wald 72(13):21-23pdf document
(limited accessibility)
 186 kb
2017Weber SA, Bohl MT (2017) Und sie sind doch sinnvoll : an Futurekontrakte für Milchprodukte wollen weder Molkereien noch Landwirte richtig ran. DLG Mitt 132(6):68-71
2017Wolf V, Haß M (2017) World markets for sugar and starch: status and prospects. In: Meyers RA (ed) Encyclopedia of sustainability science and technology. New York: Springer, pp 1-37, DOI:10.1007/978-1-4939-2493-6_997-1
2016Jochem D, Janzen N, Weimar H (2016) Estimation of own and cross price elasticities of demand for wood-based products and associated substitutes in the German construction sector. J Cleaner Prod 137:1216-1227, DOI:10.1016/j.jclepro.2016.07.165
2016Weimar H (2016) Holzbilanzen 2013 bis 2015 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 25 p, Thünen Working Paper 57, DOI:10.3220/WP1463058733000pdf document
(limited accessibility)
 1037 kb
2016Efken J, Dirksmeyer W, Kreins P, Knecht M (2016) Measuring the importance of the bioeconomy in Germany: Concept and illustration. NJAS Wageningen J Life Sci 77:9-17, DOI:10.1016/j.njas.2016.03.008
2016Banse M, Janzen N, Junker F, Kreins P, Offermann F, Salamon P, Weimar H (2016) Modelling the bioeconomy: linkages between agricultural, wood and energy markets : paper prepared for the 19th Annual Conference on Global Economic Analysis "Analytical Foundations for Cooperation in a Multipolar World" Washington DC, June 15-17, 2016 [online]. Washington DC: Purdue University, 19 p, zu finden in <> [zitiert am 13.07.2016]pdf document
(limited accessibility)
 688 kb
2016Thrän D, Schaldach R, Millinger M, Wolf V, Arendt O, Poinitka J, Gärtner S, Rettenmaier N, Hennenberg KJ, Schüngel J (2016) The MILESTONES modeling framework: An integrated analysis of national bioenergy strategies and their global environmental impacts. Environ Modelling Software 86:14-29, DOI:10.1016/j.envsoft.2016.09.005pdf document
(limited accessibility)
 842 kb
2015Efken J, Krug O, Rieger J (2015) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 64(Supplement):31-48, zu finden in <> [zitiert am 02.03.2015]
2015Weber SA (2015) EU-Milchmarkt auf dem Weg in die Freiheit : Umgang mit Preisrisiken stellt Erzeuger vor Herausforderungen. In: Trendbuch : Innovative Agrarwirtschaft 2015. Frankfurt a M: Deutscher Fachverl, pp 13-16
2015Weber SA, Banse M (2015) Mit gedrosselter Milcherzeugung zu höheren Preisen? - Ein zum Scheitern verurteilter Versuch. Agra Europe (Bonn) 56(43):L11-12
2015Weber SA, Koch J (2015) Nur noch mehr Bürokratie [Interview]. DLZ Agrarmag(2):23
2014Pelikan J, Banse M (2014) Auswirkungen regionaler Freihandelsabkommen auf deutsche und europäische Agrarmärkte. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 26 p, Thünen Working Paper 17, DOI:10.3220/WP_17_2014pdf document
 364 kb
2014Weber SA, Hansen H (2014) Can a Monitoring Agency efficiently regulate the EU milk market? Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 24 p, Thünen Working Paper 34a, DOI:10.3220/WP_34a_2014pdf document
(limited accessibility)
 526 kb
2014Efken J, Christoph-Schulz IB, Weible D, Käsbohrer A, Tenhagen B-A, Appel B, Bäurle H, Tamasy C, Spemann K (2014) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 63(Suppl.):58-72, zu finden in <> [zitiert am 30.06.2014]
2014Efken J (2014) Die Strukturen verändern sich weiter : Erfassung und Prognose der BEE von Rind- und Schweinefleisch in Deutschland. Fleischwirtsch 94(9):31-35
2014Ott H (2014) Extent and possible causes of intrayear agricultural commodity price volatility. Agric Econ 45(2):225-252, doi:10.1111/agec.12043
2014Junker F, Wolf V, Banse M (2014) Feed - Food - Fuel: a perspective for Africa : Paper prepared for the 17th Annual Conference on Global Economic Analysis "New Challenges in Food Policy, Trede and Economic Vulnerability" ; Dakar, Senegal, June 18-20, 2014 [online]. 16 p, zu finden in <> [zitiert am 04.09.2014]pdf document
(limited accessibility)
 318 kb
2014Wendt H, Peter G (2014) Gestiegene Erzeugerpreise für tierische Erzeugnisse treiben den Erzeugeranteil nach oben : Anteilsberechnung 2013 [online]. Braunschweig: Thünen-Institut für Marktanalyse, 4 p, zu finden in <> [zitiert am 20.11.2014]pdf document
(limited accessibility)
 148 kb
2014Zander K, Beske P (2014) Happy growers! Relationship quality in the German organic apple chain. Int Food Agribus Bus Manag Rev 17(3):205-223
2014Weimar H (2014) Holzbilanzen 2012 und 2013 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 37 p, Thünen Working Paper 31, DOI:10.3220/WP_31_2014pdf document
(limited accessibility)
 945 kb
2014Weber SA, Hansen H (2014) Kann eine Marktbeobachtungsstelle den EU-Milchmarkt effizient regulieren? Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 24 p, Thünen Working Paper 34, DOI:10.3220/WP_34_2014pdf document
(limited accessibility)
 560 kb
2014Weber SA (2014) Mengensteuerung : mehr Schaden als Nutzen. DLG Mitt 129(12):64-66
2014Peter G, Krug O, Bendiek J, Stolz A (2014) Mögliche Auswirkungen einer Ausweitung der Gentechnik-Kennzeichnungspflicht auf Lebensmittel tierischen Ursprungs. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, III, 31 p, Thünen Working Paper 21, DOI:10.3220/WP_21_2014pdf document
(limited accessibility)
 881 kb
2014Stichnothe H (2014) Nachhaltige Biomassebereitstellung : Entwicklung eines Meta-Standards für die Bewertung der Rohstoffbereitstellung für die stoffliche Biomassenutzung. Forschung Themenheft 2/2014:32-37pdf document
(limited accessibility)
 1120 kb
2014Offermann F, Deblitz C, Golla B, Gömann H, Haenel H-D, Kleinhanß W, Kreins P, Ledebur O von, Osterburg B, Pelikan J, Röder N, Rösemann C, Salamon P, Sanders J, Witte T de (2014) Thünen-Baseline 2013-2023: Agrarökonomische Projektionen für Deutschland. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 112 p, Thünen Rep 19, DOI:10.3220/REP_19_2014pdf document
(limited accessibility)
 3155 kb
2014Offermann F, Deblitz C, Golla B, Gömann H, Haenel H-D, Kleinhanß W, Kreins P, Ledebur O von, Osterburg B, Pelikan J, Röder N, Rösemann C, Salamon P, Sanders J, Witte T de (2014) Thünen-Baseline 2013-2023: Agri-economic projections for Germany. Landbauforsch Appl Agric Forestry Res 64(1):1-16, DOI:10.3220/LBF_2014_1-16pdf document
 2359 kb
2014Ott H (2014) Volatility in cereal prices: intra- versus inter-annual volatiliy. J Agric Econ 65(3):557-578, DOI:10.1111/1477-9552.12073
2014Lemke A, Liesebach H (2014) Zertifizierungssysteme und Herkunftskontrolle : Gebietseigene Gehölze. Dt Baumschule 66(2):34-37
2013Efken J (2013) Das Wachstum kennt kaum Grenzen : Rinderbestände. Land Forst(18):12
2013Efken J, Haß M, Bürgelt D, Peter G, Zander K (2013) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 62(Suppl.):67-84, zu finden in <> [zitiert am 11.04.2013]
2013Rüter S (2013) Der Umweltbeitrag der Holznutzung. In: Cheret P, Schwaner K, Seidel A (eds) Urbaner Holzbau - Chancen und Potenziale für die Stadt. Berlin: DOM Publishers, pp 86-97
2013Haß M, Peter G, Efken J (2013) Die Wertschöpfungskette von Geflügelfleisch : aktuelle Trends auf dem Geflügelmarkt - Welt, EU und Deutschland. Fleischwirtsch 93(8):14-21
2013Weible D, Christoph-Schulz IB, Salamon P (2013) Does the society perceive its own responsibility for modern pig production? In: The ethics of consumption : the citizen, the market and the law : EurSafe 2013, Uppsala, Sweden, 11-14 September 2013. Wageningen: Wageningen Academic Publ, pp 386-392
2013Weible D, Christoph-Schulz IB, Salamon P (2013) Does the society perceive its own responsibility for modern pig production? In: Röcklinsberg H, Sandin P (eds) The ethics of consumption : the citizen, the market, and the law ; conference proceedings. Wageningen: Wageningen Academic Publ, pp 386-394
2013Peter G, Kuhnert H, Haß M, Banse M, Roser S, Trierweiler B, Adler C (2013) Einschätzung der pflanzlichen Lebensmittelverluste im Bereich der landwirtschaftlichen Urproduktion : Bericht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) [online]. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 44 p, zu finden in <> [zitiert am 30.05.2013]pdf document
(limited accessibility)
 272 kb
2013Efken J (2013) Ende des Rückgangs : Rindfleisch. DLZ Agrarmag(10):140-141
2013Fellmann T, Leeuwen M van, Salamon P, Kok A, Boluk G (2013) EU enlargement to Turkey: potential effects on Turkey agricultural income and markets. Eurasian Econ Rev 2(2):1-16
2013Efken J (2013) Fleischrinder in der Viehzählungsstatistik. Fleischrinder Journal(2):28-29
2013Efken J (2013) Fleischverarbeitung : Kostenvergleich nur bedingt möglich ; Vergleich der Wettbewerbsfähigeit der europäischen Schlacht- und Zerlegebetriebe. Fleischwirtsch 93(12):21-27
2013Weible D (2013) Gender-driven food choice: explaining school milk consumption of boys and girls. J Consumer Pol 36(4):403-423, DOI:10.1007/s10603-013-9225-1
2013Ledebur O von, Küest S, Efken J (2013) Global denken, lokal reagieren : Wettermarktstimmung auf den internationalen Futtermittelmärkten. Mais 40(1):38-41
2013Seintsch B, Weimar H (2013) Holzbilanzen 2010 bis 2012 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 37 p, Thünen Working Paper 9, DOI:10.3220/WP_9_2013pdf document
 1209 kb
2013Weible D, Salamon P, Christoph-Schulz IB, Peter G (2013) How do political, individual and contextual factors affect school milk demand? : Empirical evidence from primary schools in Germany. Food Policy 43:148-158, DOI:10.1016/j.foodpol.2013.08.015
2013Bürgelt D, Christoph-Schulz IB, Salamon P, Weible D (2013) Impacts of sustainability labels on consumers’ purchasing decisions for fish. In: Röcklinsberg H, Sandin P (eds) The ethics of consumption : the citizen, the market, and the law ; conference proceedings. Wageningen: Wageningen Academic Publ, pp 39-45
2013Efken J (2013) Kaum mehr Schweine. DLZ Agrarmag(10):142-143
2013Wenker JL, Achenbach H, Diederichs SK, Rüter S (2013) Life cycle assessment of wooden interior doors produced in Germany: a sector representative study according to new standard EN 15804. In: SETAC Europe / 19th LCA case Study Symposium, Rome, Italy, 11-13 November 2013. Brüssel: SETAC Europe, pp C07-05
2013Hoefnagels R, Banse M, Dornburg V, Faaij AP (2013) Macro-economic impact of large-scale deployment of biomass resources for energy and materials on a national level - A combined approach for the Netherlands. Energy Pol 59:727-744, doi:10.1016/j.enpol.2013.04.026
2013Zander K, Bürgelt D, Christoph-Schulz IB, Salamon P, Weible D (2013) Nachhaltigkeitskennzeichnung bei Wildfisch aus VerbraucherInnenperspektive. Jb Österr Gesellsch Agrarökon J Austrian Soc Agric Econ 22(1):91-100
2013Zander K, Bürgelt D, Christoph-Schulz IB, Salamon P, Weible D (2013) Nachhaltigkeitslogos in der Verbraucher-Wahrnehmung : Siegel haben für die Kaufentscheidung eine untergeordnete Bedeutung. Fischmag(9):62-65
2013Henseler M, Piot-Lepetit I, Ferrari E, Gonzalez Mellado AA, Banse M, Grethe H, Parisi C, Helaine S (2013) On the asynchronous approvals of GM crops: Potential market impacts of a trade disruption of EU soy imports. Food Policy 41:166-176, DOI:10.1016/j.foodpol.2013.05.005
2013Efken J (2013) Viehzählung : Erzeugung und Verbrauch sinken ; Analyse und Prognose der Fleischerzeugung auf Basis der neuesten Viehzählungsergebnisse. Fleischwirtsch 93:10-15
2013Weber SA, Salamon P, Hansen H (2013) Volatile Weltmarktpreise von Milchprodukten und ihr Einfluss auf die nationale Preisbildung: Der deutsche Käsemarkt. Landbauforsch Appl Agric Forestry Res 63(2):103-114, DOI:10.3220/LBF_2013_103-114pdf document
 1295 kb
2013Weber SA (2013) Von der Pest zur Cholera : Bonus-Malus-System statt Milchquote: Kann das die Mengen regulieren und die Erzeugerpreise in Europa hoch halten? DLG Mitt 128(6):56-59
2012Dieter M, Seintsch B (2012) Änderung der Wettbewerbsfähigkeit der Holz- und Papierwirtschaft in Deutschland auf Grund zunehmender Knappheit an Nadelholz. Allg Forst Jagdzeitg 183(5/6):116-128
2012Dirksmeyer W, Garming H, Fluck K (2012) Bewertung der nationalen Strategie für nachhaltige operationelle Programme im Obst- und Gemüsesektor in Deutschland (2012). Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 107 ppdf document
(limited accessibility)
 1075 kb
2012Chavesta M, Nock HP, Koch G (2012) Caoba und Cedro aus Peru akut gefährdet : Exporte und Artenschutz von Swietenia macrophylla und Cedrela odorata. Holz Zentralbl 138(28):738
2012Koch G, Schmitt U, Richter H-G (2012) CITESwoodID - Kontrolle des Handels mit CITES-geschützten Hölzern. In: 2. Dresdner Holzanatomisches Kolloquium - 18.-19. Oktober 2012 - Landesamt für Denkmalpflege Sachsen. Dresden: Institut für Holztechnologie, pp 34-40
2012Efken J, Bäurle H, Haxsen G, Niemann C, Tamasy C (2012) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 61(Suppl.):60-72, zu finden in <> [zitiert am 24.04.2012]
2012Peter G, Salamon P, Christoph IB, Weible D, Bürgelt D (2012) Eine LOGIT-Analyse zur Differenzierung von Käufern und Nicht-Käufern von Schulmilch in Deutschland. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 47:249-260
2012Dieter M, Englert H, Weimar H (2012) Holz aus illegalem Einschlag in Deutschland und der EU : Status-Quo-Bericht zum Inkrafttreten des Holzhandels-Sicherungs-Gesetz (Holz-SiG). Holz Zentralbl 137(10):257-259pdf document
(limited accessibility)
 3064 kb
2012Riera P, Signorello G, Thiene M, Mahieu PA, Navrud S, Kaval P, Rulleau B, Mavsar R, Madureira L, Meyerhoff J, Elsasser P, Notaro S, De Salvo M, Giergiczny M, Dragoi S (2012) Non-market valuation of forest goods and services: good practice guidelines. J Forest Econ 18(4):259-270, doi:10.1016/j.jfe.2012.07.001
2012Salamon P, Weible D, Bürgelt D, Christoph IB, Peter G, Gonzalez Mellado AA, Rothe A, Weber SA (2012) Projekt des BMELV : Ökonomische Begleitforschung zum Bundesmodellvorhaben "Schulmilch im Fokus" ; Endbericht. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut
2012Christoph IB, Salamon P, Bürgelt D, Peter G, Weible D, Rothe A, Weber SA (2012) Projekt des BMELV im Rahmen der ökonomischen Begleitforschung zum Bundesmodellvorhaben "Schulmilch im Fokus" : Teilprojekt 4: Akzeptanz und Zahlungsbereitschaft für neue Schulmilchprodukte ; Endbericht. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 130 p
2012Schmitz J, Salamon P, Bürgelt D, Peter G, Banse M (2012) Projekt des BMELV im Rahmen der ökonomischen Begleitforschung zum Bundesmodellvorhaben "Schulmilch im Fokus" : Teilprojekt 6: Preiselastizität der Milchnachfrage ; Endbericht. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 109 p
2012Mantau U, Weimar H, Kloock T (2012) Standorte der Holzwirtschaft - Holzrohstoffmonitoring : Altholz im Entsorgungsmarkt - Aufkommens- und Vertriebsstruktur 2010 ; Abschlussbericht. Hamburg: Universität, 31 ppdf document
(limited accessibility)
 1330 kb
2012Mantau U, Möller B, Jochem D (2012) Standorte der Holzwirtschaft : Holzrohstoffmonitoring ; die energetische Nutzung von Holz in Biomasseanlagen unter 1 MW in Nichthaushalten im Jahr 2010. Hamburg: Universität, 30 ppdf document
(limited accessibility)
 829 kb
2012Mantau U, Jochem D (2012) Standorte der Holzwirtschaft : Holzrohstoffmonitoring ; Holzverwendung in Müllverbrennungsanlagen, Kohlekraftwerken und Zementwerken im Jahr 2010. Hamburg: Universität, 23 ppdf document
(limited accessibility)
 212 kb
2012Weimar H, Döring P, Mantau U (2012) Standorte der Holzwirtschaft : Holzstoffmonitoring ; Einsatz von Holz in Biomasse-Großfeuerungsanlagen 2011 ; Abschlussbericht. Hamburg: Universität, 27 ppdf document
(limited accessibility)
 938 kb
2012Efken J (2012) SWOT analysis of the German seed savers sector. In: Maxted N, Dulloo ME, Ford-Lloyd BV, Frese L, Iriondo JM, Pinheiro de Carvalho MA (eds) Agrobiodiversity conservation: securing the diversity of crop wild relatives and landraces. Wallingford, Oxfordshire, UK; Cambridge, MA: CAB Publishing
2012Christoph-Schulz IB, Bürgelt D, Peter G, Salamon P, Weible D (2012) The small difference: How does gender affect preferences for school milk? In: Gasiorowska A, Zaleskiewicz T (eds) Microcosm of economic psychology. Warsaw: Warsaw School of Social Sciences and Humanities
2012Junker F, Heckelei T (2012) TRQ-complications: who gets the benefits when the EU liberalizes Mercosur's access to the beef markets? Agric Econ 43(2):215-231, doi:10.1111/j.1574-0862.2011.00578.x
2012Efken J (2012) Viehzählung : Diskrepanzen lassen Anpassungen erwarten ; die deutsche Schweinefleischerzeugung wächst laut Viehzählung vom 3. November in den Jahren 2011 und 2012 moderat. Fleischwirtsch 92(3):69-74
2012Efken J (2012) Viehzählung : Jungbullenbestand geht markant zurück ; Analyse und Prognose der Rindfleischerzeugung auf Basis der Viehzählungsergebnisse vom 3. November 2011. Fleischwirtsch 92(4):14-18
2012Efken J (2012) Viehzählung : Steigerung vorerst gestoppt ; deutsche Schweinefleischerzeugung durch sinkende Wirtschaftlichkeit in der Schweinemast unter Druck. Fleischwirtsch 92(8):14-17
2012Weber SA, Salamon P, Hansen H (2012) Volatile world market prices for dairy products - how do they affect domestic price formation: the German cheese market : paper prepared for the 123rd EAAE Seminar Price Volatility and Farm Income Stabilisation ; Modelling Outcomes and Assessing Market and Policy Based Responses, Dublin, February 23-24, 2012 [online]. Dublin: EAAE, 17 p, zu finden in <> [zitiert am 26.06.2012]pdf document
(limited accessibility)
 234 kb
2012Efken J, Banse M, Rothe A, Dieter M, Dirksmeyer W, Ebeling MW, Fluck K, Hansen H, Kreins P, Seintsch B, Schweinle J, Strohm K, Weimar H (2012) Volkswirtschaftliche Bedeutung der biobasierten Wirtschaft in Deutschland. Braunschweig: vTI, 65 p, Arbeitsber vTI Agrarökonomie 2012/07pdf document
(limited accessibility)
 2395 kb
2012Dieter M, Englert H, Weimar H (2012) Wood from illegal harvesting in EU markets: estimations and open issues. Landbauforsch Appl Agric Forestry Res 62(4):247-254pdf document
 401 kb
2011Efken J (2011) Analyse des Rinderbestandes nach der Viehzählung vom 3. Mai 2011. Fleischrinder Journal(3):6
2011Wendt H (2011) Anteil der Erzeugererlöse an Verbraucherausgaben deutlich gestiegen. Agra Europe (Bonn) 52(49):L46-48
2011Christoph IB, Bürgelt D, Peter G, Rothe A, Salamon P, Weber SA, Weible D (2011) Children's school milk consumption: How realistic are lexicographic preferences? In: Lea S, Crelley D, Modic D, Butler A, Gordon D (eds) Proceedings of the 2011 Conference of the International Confederation for the Advancement of Behavioural Economics and Economic Psychology. pp 1-14
2011Weimar H (2011) Der Holzfluss in der Bundesrepublik Deutschland 2009 : Methode und Ergebnis der Modellierung des Stoffflusses von Holz. Hamburg: vTI, 36 p, Arbeitsber Inst Ökon Forst Holzwirtsch vTI 2011/06pdf document
 1659 kb
2011Efken J, Bergschmidt A, Deblitz C, Haxsen G, Pelikan J (2011) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 60(Suppl.):72-84, zu finden in <> [zitiert am 05.09.2011]
2011Elsasser P, Koch G, Seintsch B (2011) Eine Abschätzung der deutschen Importe an (Tropen-)Hölzern durch den Import von Musikinstrumenten : sind Musikinstrumente umweltschädlich? Hamburg: vTI, 19 p, Arbeitsber Inst Ökon Forst Holzwirtsch vTI 2011/01pdf document
 458 kb
2011Thrän D, Bunzel K, Seyfert U, Zeller V, Buchhorn M, Müller K, Matzdorf B, Gaasch N, Klöckner K, Möller I, Starick A, Brandes J, Günther K, Thum M, Zeddies J, Schönleber N, Gamer W, Schweinle J, Weimar H (2011) Final report : global and regional spatial distribution of biomass potentials - status quo and options for specification. Berlin: DBFZ, DBFZ Rep 7
2011Deblitz C, Kristedi T, Hadi PU, Triastono J, Puspadi K, Nasrullah (2011) Final report Benchmarking the beef supply chain in eastern Indonesia [online]. Canberra, Australia: ACIAR, 96 p, zu finden in <> [zitiert am 15.08.2016]
2011Peter G (2011) Gemeinschaftliche Absatz- und Exportförderung für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel in Österreich und den USA : Bericht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV). Braunschweig: vTI, 41 p, Arbeitsber vTI Agrarökonomie 2011/04pdf document
 583 kb
2011Seintsch B (2011) Holzbilanzen 2009 und 2010 für die Bundesrepublik Deutschland. Braunschweig; Hamburg: vTI, 27 p, Arbeitsber Inst Ökon Forst Holzwirtsch vTI 2011/04pdf document
 3516 kb
2011Schwarz G, Witzke H von, Noleppa S (2011) Impacts of future energy price and biofuel production scenarios on international crop prices, production and trade. In: Schmitz A, Wilson NL, Moss CB, Zilberman D (eds) The economics of alternative energy sources and globalization. Palo Alto, Ill: Bentham, pp 76-90
2011Seintsch B (2011) Inländische Rohholzversorgung und Schlussfolgerungen für die Forstwirtschaft. Waldbauern NRW(Sept./Okt.):15-16
2011Burrell AM, Ferrari E, Gonzalez Mellado AA, Himics M, Michalek J, Shrestha S, Doorslaer B van (2011) Potential EU-Mercosur Free Trade Agreement: Impact Assessment : Volume 1: Main results. Luxembourg: Publications Office of the European Union, 136 p, JRC Sci Techn Rep, DOI:10.2791/66155
2011Weber SA, Rothe A (2011) Quotenwanderung : Entwicklungsmöglichkeiten der Milchviehbetriebe in Deutschland. Mais 38(2):56-60
2011Gonzalez Mellado AA, Christoph IB, Salamon P, Peter G, Weber SA, Weible D (2011) Sinkende Schulmilchnachfrage in Deutschland - woran kann es liegen? Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 46:47-59
2011Seintsch B (2011) Stellung der Holzrohstoffe in der Kostenstruktur des Holz- und Papiergewerbes in Deutschland. Hamburg: vTI ; Zentrum Holzwirtschaft, Universität Hamburg, 106 p, Arbeitsber Inst Ökon Forst Holzwirtsch vTI 2011/03pdf document
 1514 kb
2011Efken J (2011) Viehzählung : spürbare Veränderungen prägen den Markt ; Analyse und Prognose der Rindfleischerzeugung in den Jahren 2010 und 2011. Fleischwirtsch 91(10):14-18
2011Efken J (2011) Viehzählung : wachsende Exporte bleiben notwendig ; Ausblick auf den Schweinemarkt nach der Maizählung 2011 lässt weiter steigende Erzeugung erwarten. Fleischwirtsch 91(9):54-60
2011Efken J (2011) Weiter investieren oder aufgeben : Analyse des Schweinebestandes nach der Viehzählung vom 3. Mai 2011 zeigt erheblichen Strukturwandel. Fleischwirtsch 91(8):16-18
2010Efken J, Haxsen G, Pelikan J, Hortmann-Scholten A (2010) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte [online]. German J Agric Econ 59(Suppl.):63-78, zu finden in <> [zitiert am 14.10.2010]
2010Wendt H, Efken J, Schäfer M, Steinbauer C, Trefflich A, Uetrecht I (2010) Ex-post-Bewertung der Förderung zur Marktstrukturverbesserung für den Förderzeitraum 2000 - 2006 : länderübergreifender Bericht im Namen der Gemeinschaftsaufgabe Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes. Braunschweig: vTI, 200 ppdf document
(limited accessibility)
 8112 kb
2010Barz K, Zimmermann C (2010) I like your tone: communicating with non-scientists. ICES Insight(47):32-35
2010Gagalyuk T, Hanf JH, Herzlieb C (2010) Managing supply chains successfully: an empirical testing of success of supply chain networks in the German fish sector. Acta Agric Scand C 7(2):139-150, DOI:10.1080/16507541.2010.531922
2010Efken J (2010) Online-survey of keepers of rare animals or plants about their activities and attitudes in Germany. Landbauforsch 60(1):35-44pdf document
 350 kb
2010Hansen H, Weber SA (2010) Remedy or a drop in the milk can? In: Wille S, Kröger R, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2010. Frankfurt a M: EDF, pp 56-57
2010Salamon P, Pfau C, Grillenberger M, Christoph IB, Straßburg A, Weber SA, Peter G, Gonzalez Mellado AA, Bonfig J, Weible D (2010) School milk demand: design and first results of the German federal research project "Focus on school milk". Landbauforsch 60(1):1-10pdf document
 318 kb
2010Gagalyuk T, Steinbauer C, Hanf JH (2010) Success factor analysis of the German Fish. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 45:447-449
2010Efken J (2010) Wer macht den Preis bei Fleisch? Mais 37(4):118
2010Weber SA (2010) Wer macht den Preis bei Milch? Mais 37(4):118
2009Dieter M (2009) Analysis of trade in illegally harvested timber: accounting for trade via third party countries. Forest Pol Econ 11(8):600-607, DOI:10.1016/j.forpol.2009.08.003
2009Weber SA (2009) Ausmaß und Determinanten von Preisrigiditäten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel : eine empirische Analyse mit Scannerdaten [online]. Gießen: Univ Gießen, Gießen, Univ, Fachbereich Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement, Diss, 2009, zu finden in < > [zitiert am 07.09.2010]
2009Rödl A (2009) Bewirtschaftung von Kurzumtriebsplantagen : eine ökologische und ökonomische Optimierung. In: Feifel S (ed) Ökobilanzierung 2009 - Ansätze und Weiterentwicklungen zur Operationalisierung von Nachhaltigkeit : Tagungsband Ökobilanz-Werkstatt 2009, Campus Weihenstephan, Freising, 5. bis 7. Oktober 2009. Karlsruhe: KIT Scientific Publishing, pp 71-78
2009Efken J, Haxsen G, Pelikan J (2009) Der Markt für Fleisch und Fleischprodukte. Agrarwirtschaft 58(1):53-65
2009Efken J (2009) Die Krise hinterlässt nur geringe Spuren : Ausblick nach der aktuellen Maizählung lässt für 2010 geringfügige Reduktionen von Erzeugung und Verbrauch erwarten. Fleischwirtsch 89(9):36-40
2009Efken J (2009) Expansive Fleischerzeugung hält an : Ausblick auf den Schweinemarkt zeigt Deutschland als Drehscheibe im internationalen Handel. Fleischwirtsch 89(10):17-23
2009Koch G, Stienen T (2009) Holzarten eingeführter Holzprodukte aus Asien : Vielfalt der verwendeten Holzarten wird immer größer. Holz Zentralbl 135(24):620-621pdf document
(limited accessibility)
 321 kb
2009Gagalyuk T, Hanf JH, Steinbauer C (2009) Managing supply chains successfully: an empirical testing of success of supply chain networks in the German fish sector. Chania, 19 p
2009Efken J, Wendt H, Schäfer M, Trefflich A, Uetrecht I (2009) Marktpartner insgesamt wettbewerbsfähig : Branchenbild Vieh und Fleisch zeigt Deutschland als international leistungsfähige Region bei Geflügel und Fleisch. Fleischwirtsch 89(7):14-22
2009Welling J, Lambertz G (2009) Schlussbericht : Temporärer Schutz von saftfrischem Schnittholz sowie hitzebehandeltem Verpackungsholz vor Schimmel und Bläue. Hamburg: vTI, 157 ppdf document
(limited accessibility)
 1273 kb
2009Herrmann R, Möser A, Weber SA (2009) The case of Germany. In: Stiegert KW, Kim DH (eds) Structural changes in food retailing: six country case studies. Madison: Selbstverl, pp 51-75
2009Dieter M (2009) Volkswirtschaftliche Betrachtung von holzbasierter Wertschöpfung in Deutschland. Landbauforsch SH 327:37-46pdf document
(limited accessibility)
 752 kb
2009Krämer G, Koch G, Waitkus C, Sterz M (2009) Vorsicht geschützte Holzart. DDS 109(6):36; 39
2008Efken J (2008) Abgeschwächter Rückgang : Ausblick auf den Rindermarkt nach der Novemberzählung 2007. Fleischwirtsch 88(3):25-28
2008Dieter M (2008) Analyse der Wertschöpfung durch Holznutzung aus gesamtwirtschaftlicher Perspektive. Allg Forst Jagdzeitg 179(10):202-207
2008Peter G (2008) Chancen und Herausforderungen für den deutschen Milchexport. Berlin: BMELV, 28 p
2008Koch G, Richter H-G, Schmitt U (2008) Cites and wood data bases : computer-aided identification and description of cites protected trade timbers. Landbauforsch SH 321:61-66pdf document
(limited accessibility)
 556 kb
2008Koch G, Richter H-G, Schmitt U (2008) Computer-aided identification and description of CITES protected trade timbers. Bois Forêts Tropiques(297):69-73
2008Efken J (2008) Die Ausfuhren legen erneut stark zu : Ausblick auf den Schweinemarkt nach der Maizählung 2008. Fleischwirtsch 88(12):14-21
2008Uetrecht I, Wendt H, Efken J, Schäfer M, Steinbauer C, Trefflich A (2008) Ex-post-Bewertung der Förderung zur Marktstrukturverbesserung in Deutschland für den Förderzeitraum 2000 bis 2006 : Bericht für Baden-Württemberg. Braunschweig: vTI, 80 ppdf document
(limited accessibility)
 1060 kb
2008Schulze H, Spiller A, Böhm J, Witte T de (2008) Ist Geiz wirklich geil? Preis-Qualitäts-Relationen von Hersteller- und Handelsmarken im Lebensmittelmarkt. Agrarwirtschaft 57(6):299-310
2008Elsasser P (2008) Wirtschaftlicher Wert der Senkenleistung des Waldes unter KP-Artikel 3.4 und Ansätze zu dessen Abgeltung in der ersten Verpflichtungsperiode. Hamburg: vTI, 52 p, Arbeitsber Inst Ökon Forst Holzwirtsch vTI 2008/06pdf document
 376 kb
2007Uetrecht I, Wendt H, Efken J, Klepper R, Heiden M, Krah V, Nölle J, Schäfer M, Trefflich A (2007) Gemüse-Verbrauch, -Verarbeitung, -Vermarktung : Branchenbild deutsches Gemüse - Teil 3. Gemüse 43(1):12-15
2007Krah V, Wendt H, Efken J, Nölle J, Trefflich A, Uetrecht I (2007) Good Governance als Herausforderung für Investitionsförderung im Bereich der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Rohwaren. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 42: 13
2007Dieter M (2007) Holzbilanzen 2005 und 2006 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 21 p, Arbeitsber Inst Ökon 2007/2pdf document
 172 kb
2007Schäfer M, Efken J, Wendt H, Trefflich A, Uetrecht I (2007) Public support of the processing and marketing of agricultural products : a driver of innovation on the food industry? In: Fritz M, Rickert U, Schiefer G (eds) Innovation and system dynamics in food networks 2007 : proceedings of the 1st International European Forum on Innovation and System Dynamics in Food Networks, organized by International Center for Food Chain and Network Research, University of Bonn, Germany, officially endorsed by the European Association of Agricultural Economists (EAAE) as 1st Forum, February 15-17, 2007, Innsbruck-Igls, Austria ; vol. 1. Bonn: Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik, pp 459-472
2007Peter G (2007) Versorgung mit Fisch, Krebs- und Weichtieren (Weltfischwirtschaft). In: Keller M (ed) Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere : 25. Ergänzungslieferung. Hamburg: Behrs, p 12
2007Peter G (2007) Versorgung mit Fisch, Krebs- und Weichtieren: Fischwirtschaft in der Bundesrepublik Deutschland. In: Keller M (ed) Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere : 25. Ergänzungslieferung. Hamburg: Behrs, p 11
2007Peter G (2007) Versorgung mit Fisch, Krebs- und Weichtieren: Fischwirtschaft in der Europäischen Union. In: Keller M (ed) Handbuch Fisch, Krebs- und Weichtiere : 25. Ergänzungslieferung. Hamburg: Behrs, p 21
2006Schädlich O, Paulsen HM, Oppermann R (2006) Dezentrale Pflanzenölnutzung in der Region Lübecker Bucht : Marktstudie: Chancen der Vermarktung von Pflanzenölprodukten in den Bereichen Treibstoffe, Futtermittel und Nahrungsmittel in der Region Lübecker Bucht. Westerau: VdFF, 97 ppdf document
 1741 kb
2006Dieter M, Küpker M (2006) Die Tropenholzeinfuhr der Bundesrepublik Deutschland 1960-2005 - insgesamt und aus geschätzten illegalen Holzeinschlägen. Hamburg: BFH, 36 p, Arbeitsber Inst Ökon 2006/1pdf document
 382 kb
2006Nölle J, Efken J (2006) Does complete field research build a good basis to evaluating the measure? Working Paper Agric Econ 2006/03:227-237
2006Dieter M (2006) Holzbilanzen 2004 und 2005 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 15 p, Arbeitsber Inst Ökon 2006/2pdf document
 228 kb
2006Efken J, Nölle J, Klepper R (2006) Is small really beautiful? The contribution of food processing firms to rural development. In: FAT Tänikon (ed) 96th EAAE-Seminar "Causes and Impacts of Agricultural Structures" : 10/11 January 2006; Taenikon, Switzerland. p 16
2006Schmitz-Kretschmer HJ, Koch G, Krämer G (2006) Lupe, Notebook und die Software CITESwoodID. Holz Zentralbl 132(17):484-485
2005Dieter M, Englert H (2005) Die Holzeinschlagstatistik muss besser werden : forstpolitische Forderungen aus aktuellen Ergebnissen zum Holzeinschlag in der Bundesrepublik Deutschland. Holz Zentralbl 131(61):797-798pdf document
(limited accessibility)
 389 kb
2005Dieter M, Englert H (2005) Gegenüberstellung und forstpolitische Diskussion unterschiedlicher Holzeinschlagsschätzungen für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 14 p, Arbeitsber Inst Ökon 2005/2pdf document
 58 kb
2005Dieter M (2005) Holzbilanzen 2002, 2003 und 2004 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 36 p, Arbeitsber Inst Ökon 2005/3pdf document
 942 kb
2005Dieter M, Thoroe C (2005) Holzmarkt der Zukunft. Agrarische Rundsch(5):18-21
2005Bojnec S, Peter G (2005) Vertical market integration and competition : the meat sector in Slovenia. Agric Food Sci 14(3):236-249
2004Dieter M (2004) Fertigwaren dominieren den Tropenholz-Import : Stand und Entwicklung der Tropenholzeinfuhr in die Bundesrepublik Deutschland von 1960 bis 2002. Holz Zentralbl 128(36):462-463
2003Dieter M (2003) Die Tropenholzeinfuhr der Bundesrepublik Deutschland 1960-2001. Hamburg: BFH, 26 p, Arbeitsber Inst Ökon 2003/4pdf document
 471 kb
2003Dieter M, Thoroe C (2003) Forst- und Holzwirtschaft in der Bundesrepublik Deutschland nach neuer europäischer Sektorenabgrenzung. Forstwiss Centralbl 122(2):138-151
2003Dieter M (2003) Holzbilanzen 2001 und 2002 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 28 p, Arbeitsber Inst Ökon 2003/2pdf document
 633 kb
2003Dieter M (2003) Internationale Holzmärkte und deren Verflechtung. In: 4. Internationales Seminar für die Holzindustrie : Prolog Holztrocknung ; 27. - 29. März 2003, OLMA Kongresszentrum St. Gallen ; [Tagungsunterlagen] . pp 1-13
2002Puttfarken J, Dieter M (2002) Die Holzwirtschaft in Rumänien. Hamburg: BFH, 41 p, Arbeitsber Inst Ökon 2002/2pdf document
 558 kb
2002Dieter M (2002) Energieholzpotentiale in Deutschland. K&L Mag(1):30-31
2002Dieter M (2002) Holzbilanzen 2000 und 2001 für die Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 25 p, Arbeitsber Inst Ökon 2002/7pdf document
 759 kb
2002Efken J, Klepper R, Ledebur O von, Wendt H (2002) Staatliche Fördermassnahmen zur Erhöhung der Wettbewerbsfähigkeit von Vermarktungs- und Verarbeitungsunternehmen landwirtschaftlicher Produkte auf dem Prüfstand. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 37:305-316
2001Dieter M, Englert H, Klein M (2001) Abschätzung des Rohholzpotentials für die energetische Nutzung in der Bundesrepublik Deutschland. Hamburg: BFH, 45 p, Arbeitsber Inst Ökon 2001/11pdf document
 916 kb
2001Puttfarken J, Dieter M (2001) Die Holzwirtschaft in Bulgarien. Hamburg: BFH, 44 p, Arbeitsber Inst Ökon 2001/13pdf document
 502 kb
2001Puttfarken J, Dieter M (2001) Die Holzwirtschaft in Slowenien. Hamburg: BFH, 37 p, Arbeitsber Inst Ökon 2001/12pdf document
 406 kb
2001Dieter M (2001) Energieholzpotenziale in Deutschland. In: Bundesinitiative BioEnergie (ed) Holzenergie 2001 - Internationaler Fachkongress für Holzenergie : 25.-26. Oktober 2001, Messe Augsburg ; Tagungsband. Bonn: Bundesinitiative BioEnergie, pp 33-41
2000Efken J (2000) A pragmatic application of the property rights theory to analyze a product with complex attributes and the connected market channel. In: Evenson R, Paganetto L (eds) 4th International Conference on the Economics of Agricultural Biotechnology, Villa Rufolo, Ravello (Italy), August 24-28,2000 : vol. 3. pp 579-588
1999Efken J (1999) Low and high competitive areas within a marketing channel for small grain seeds in Germany, do institution matter? In: European Association of Agricultural Economists (ed) Papers to be presented at the 9th European congress of agricultural economist "European agriculture facing the 21st century in a global context", Warsaw, Poland, August 24-28, 1999. p 16
1998Wendt H (1998) Anteile der landwirtschaftlichen Erzeugererlöse an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel in Deutschland : Aktualisiertes Konzept und Ergebnisse. Agrarwirtschaft 47(8/9):361-367
1986Wendt H (1986) Anteil der Verkaufserloese der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für wichtige Nahrungsmittel inlaendischer Herkunft in der Bundesrepublik Deutschland : Berechnungskonzept und Ergebnisse. Landbauforsch Völkenrode 36(2):79-88
1977Wendt H, Bremen L von (1977) Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für die wichtigsten Nahrungsmittel : Darstellung und kritische Würdigung der in der BR Deutschland und in den USA laufend durchgeführten Berechnungen ; Forschungsauftrag des Statistischen Amtes der Europäischen Gemeinschaften Luxemburg. Braunschweig: FAL, 76 p

Involved Institutes