Literaturrecherche

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Literatur Frese L, Wehling P (2007) Landwirtschaftliche Kulturpflanzen. Landbauforsch Völkenrode SH 310:21-23

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Literatur Schnock U (2007) Ergebnis von methodischen Untersuchungen zu Wertprüfungen im Ökolandbau. Landbauforsch Völkenrode SH 314:75-78

Literatur Münzing K (2007) Qualität und Verarbeitungswert von heimischem Öko-Dinkelweizen. Landbauforsch Völkenrode SH 314:79-98

Literatur Brack G (2007) Sensorische Fehler an Öko-Handelsprodukten aus dem Getreidenährmittel-Bereich. Landbauforsch Völkenrode SH 314:99-106