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Schäfer F, Kammann UKR (2023) CLEAN FISH - alternative food from cell culture. Bremerhaven: Thünen Institute of Fisheries Ecology, 2 p, Project Brief Thünen Inst 2023/36a, DOI:10.3220/PB1690784467000
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Sturm V, van Leeuwen M, Gonzalez-Martinez A (2023) Markets for Bio-Based Materials: Recent developments and projections with BioMAT. Braunschweig: Thünen Institute of Market Analysis, 2 p, Project Brief Thünen Inst 2023/26a, DOI:10.3220/PB1683721432000
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