Literaturrecherche

Literatur Plate R (1960) Vorausschau auf den Schweinemarkt : Auswertung der Schweinezählung vom 3. März 1960. Agrarwirtschaft 9(4):145-148

Literatur Plate R (1960) Vorausschau auf den Schweinemarkt : Auswertung der Schweinezählung vom 3. September 1960. Agrarwirtschaft 9(10):332-336

Literatur Böckenhoff E (1960) Handels- und Bearbeitungsspanne für Fleisch. Agrarwirtschaft 9(7):250-251

Literatur Böckenhoff E (1960) Vorausschau auf den Schweinemarkt : Auswertung der Schweinezählung vom 3. Juni 1960. Agrarwirtschaft 9(7):244-247

Literatur Walter E (1960) Optimale Selektionsverfahren. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:C/1-C/7

Literatur Pfau A (1960) Zur langfristigen Beobachtung des Kernspaltproduktes Cs-137 in landwirtschaftlichen Produkten. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:E/1-E/6

Literatur Andreae U (1960) Untersuchungen zur Klärung von individuell und fütterungsbedingten Schwankungen im Kochverlust von Dosenschinken. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:F/1-F/10

Literatur Schröder J (1960) Umwelteinflüsse auf den Kochverlust im Dosenschinken und ph-Wert im Fleisch. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:G/1-G/2

Literatur Schilling E (1960) Ergebnisse aus Untersuchungen über Muskelhistologie und Fleischqualität. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:H/1-H/4

Literatur Lohse FB (1960) Der Einfluß des chronologischen und physiologischen Alters auf die Qualitätsfaktoren beim Rindfleisch. SchrR Max Planck Inst Tierzucht Tierernähr Sonderband 1/1960:K/1-K/10