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Vitamin-E-Gehalt in Körperproben und oxidative Stabilität des Fettes in Abhängigkeit von der Vitamin-E-Ergänzung in der Endmast der Schweine

Literatur Gottschalk K, Schöne F, Schaarmann G, Lübbe F, Flachowsky G (1995) Vitamin-E-Gehalt in Körperproben und oxidative Stabilität des Fettes in Abhängigkeit von der Vitamin-E-Ergänzung in der Endmast der Schweine. Z Ernährungswiss 34(1):77