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Ökologischer Betrieb
Ökologischer Betrieb
Institut für

BW Betriebswirtschaft

Projekt

Produktionssysteme Masthuhn


Federführendes Institut BW Institut für Betriebswirtschaft

Produktionssysteme Masthuhn
© Thünen-Institut/Petra Thobe
Produktionssysteme Masthuhn

Ökonomische Bewertung unterschiedlich intensiver Produktionssysteme von Masthähnchen

Berechnung von Stückgewinn, Betriebszweiggewinn und Arbeitsertrag in der Auslaufhaltung und Ökologischen Mast im Vergleich mit der konventionellen Mast

Vorläufige Ergebnisse

1. Große Stückkostenunterschiede zwischen den Systemen entsprechen den Verkaufspreisen

2. Die Arbeitseinkommen pro Betrieb, die in der konventionellen Mast erreicht werden, waren in der alternativen Mast nicht realisierbar

Thünen-Ansprechperson

Dr. Petra Thobe

Telefon
+49 531 596 5166
p.thobe@thuenen.de

Zeitraum

Daueraufgabe 4.1999 - 5.2024

Weitere Projektdaten

Projektstatus: läuft

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