Institut für
BW Betriebswirtschaft
Projekt
Produktionssysteme Masthuhn
Ökonomische Bewertung unterschiedlich intensiver Produktionssysteme von Masthähnchen
Berechnung von Stückgewinn, Betriebszweiggewinn und Arbeitsertrag in der Auslaufhaltung und Ökologischen Mast im Vergleich mit der konventionellen Mast
Vorläufige Ergebnisse
1. Große Stückkostenunterschiede zwischen den Systemen entsprechen den Verkaufspreisen
2. Die Arbeitseinkommen pro Betrieb, die in der konventionellen Mast erreicht werden, waren in der alternativen Mast nicht realisierbar
Thünen-Ansprechperson
Zeitraum
Daueraufgabe 4.1999
Weitere Projektdaten
Projektstatus:
läuft
Publikationen zum Projekt
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Thobe P, Spindler B, Schierhold S, Pruisken H (2021) Mehr Einsatz für Tierwohl : Wie viel kostet die Umsetzung tier- und umweltgerechter Maßnahmen in der Masthühnerhaltung? In: Geflügeljahrbuch 2022 : Nachhaltige Geflügelerzeugung. Stuttgart: Ulmer, pp 24-33
