Ökonomische Bewertung von Klimaschutz in der Nutztierhaltung

Federführendes Institut BW Institut für Betriebswirtschaft

Ökonomische Bewertung von Klimaschutz- und Luftreinhaltungsmaßnahmen in der Nutztierhaltung - Analyseschwerpunkt Einzelbetrieb

Die Tierhaltung steht seit schon einiger Zeit im Fokus von Klimaschutzbemühungen. Auf einzelbetrieblicher Ebene ist in den letzten Jahren insbesondere auf Initiative der abnehmenden Hand eine steigende Auseinandersetzung mit der Thematik zu beobachten. Der aktuell noch vorherrschende Fokus von einer reinen Erfassung der betrieblichen oder betriebszweigspezifischen Treibhausgasemissionen wandelt sich zusehends hin zu einer Folgenabschätzung möglicher, umsetzbarer Minderungsmaßnahmen. Diese Entwicklung betrifft in Deutschland vorrangig noch die Milchkuhhaltung, wird aber auch für andere Tierhaltungsverfahren zunehmend relevanter.

Hintergrund und Zielsetzung

Klimaschutz- und Luftreinhaltungsmaßnahmen für die Tierhaltung werden fortlaufend entwickelt und ihr Einsatz in der Praxis erforscht. Veröffentlichungen von ökonomischen Auswirkungen sind aber noch selten. Zusätzlich wird die Bewertung von Klimaschutzmaßnahmen immer häufiger Teil der ökonomischen Analyse in internationalen Projekten. Wir verfolgen das Ziel, aufbauend auf bestehenden einzelbetrieblichen Datensätzen relevante verfügbare Klimaschutzmaßnahmen abzubilden.

Vorgehensweise

Diese Aufgabe steht in engem Zusammenhang mit weiteren Projekten zur Nutztierhaltung am Thünen Institut für Betriebswirtschaft. Dadurch erfolgt ein regelmäßiger Austausch zu aktuellen Entwicklungen betrieblichen Klimaschutzes in der Nutztierhaltung und die Identifikation relevanter Maßnahmen.

Daten und Methoden

Für Milchkühe, Mastrinder, Schweine und Geflügel liegen am Thünen Institut für Betriebswirtschaft einzelbetriebliche Datensätze über typische deutsche Produktionsverfahren, u.a. im agri benchmark Netzwerk vor. Durch Literaturrecherche, Experteninterviews und Marktrecherche können Minderungsmaßnahmen in diese Betriebsdatensätze integriert werden. Die Treibhausgasbewertung lehnt sich an die Methodik zur nationalen Treibhausgasberichterstattung für die Landwirtschaft an und bezieht wissenschaftlich veröffentlichte Minderungswirkungen ein. Durch die Verknüpfung von ökonomischer Analyse und Treibhausgasminderungsberechnung erfolgt die Bewertung von Klimaschutzmaßnahen in einem konsistenten Rahmen.

Unsere Forschungsfragen

Mit unseren Analysen gehen wir der Frage nach, welche ökonomischen Folgen die Umsetzung von Klimaschutzmaßnahmen auf einzelbetrieblicher Ebene, z.B. bzgl. der Kostenstruktur, verschiedener typischer Tierproduktionsverfahren haben.