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Ökologischer Betrieb
Ökologischer Betrieb
Institut für

BW Betriebswirtschaft

Beiträge in Büchern, Sammelwerken, Tagungsbänden von Birthe Lassen

  1. 0

    Lassen B (2022) Germany: Uncertain times for German farmers. In: Dairy Situation Report 2022. p 3

  2. 1

    Zehetmeier M, Karger V, Lassen B (2022) Klimaschutz in der Milcherzeugung. In: MIV-Leitfaden "Klimaschutz in der Milchwirtschaft". Berlin: MIV, pp 2-11

  3. 2

    Agethen K, Lassen B (2022) Treibhausgasemissionen in der Wertschöpfungskette Milch : Herausforderungen und Anknüpfungspunkte. In: Kompendium Ahlemer Fachtagung 2022. pp 12-13

  4. 3

    Lindena T, Flint L, Kuhnert H, Lassen B, Nieberg H (2017) Development of a monitoring tool for measuring and validating the sustainability of dairy farms. In: Jong IC, Koene P (eds) Proceedings of the 7th International Conference on the Assessment of Animal Welfare at Farm and Group Level : WAFL 2017 ; Ede, The Netherlands ; September 5-8, 2017. Wageningen: Wageningen Academic Publ, p 46

  5. 4

    Lassen B (2013) 2013 survey: why we (still) milk dairy cows? In: Wille-Sonk S, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2013 : Annual report of the European Dairy Farmers, 2013. Frankfurt a M: European Dairy Farmers, pp 47-49

  6. 5

    Wille-Sonk S, Lassen B (2013) Managing a High-Input and High-output System. In: Wille-Sonk S, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2013 : Annual report of the European Dairy Farmers, 2013. Frankfurt a M: European Dairy Farmers, pp 9-13

  7. 6

    Lassen B, Wolter M, Halewyck J, Wille-Sonk S (2012) Annual EDF Congress: farming around the city: EDF people met in Belgium. In: Wille-Sonk S, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2012. Frankfurt a M: EDF, pp 9-11

  8. 7

    Lassen B (2012) What is the situation in the EDF countries? : Germany. In: Wille-Sonk S, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2012. Frankfurt a M: EDF, p 41

  9. 8

    Lassen B (2011) How will cows be milked in future? Results of the EDF-agri benchmark-snapshot 2011. In: Wille-Sonk S, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2011. Frankfurt a M: EDF, pp 32-35

  10. 9

    Wille-Sonk S, Lassen B (2010) Country information - EDF Germany. In: Wille S, Kröger R, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2010. Frankfurt a M: EDF, p 13

  11. 10

    Lassen B, Schierholz F, Wille-Sonk S (2010) Cows are on the move - where to? In: Wille S, Kröger R, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2010. Frankfurt a M: EDF, pp 36-39

  12. 11

    Wille-Sonk S, Lassen B (2010) EDF STARs in interview: Europe's dairy sector after the crisis. In: Wille S, Kröger R, Lassen B, Mirbach D (eds) EDF Report 2010. Frankfurt a M: EDF, pp 44-49

  13. 12

    Osterburg B, Isermeyer F, Lassen B, Röder N (2010) Impact of economic and political divers on grassland use in the EU. In: Schnyder H, Isselstein J, Taube F, Auerswald K, Schellberg J, Wachendorf M, Herrmann A, Gierus M, Wrage N, Hopkins A (eds) Grassland in a changing world : Proceedings of the 23rd General Meeting of the European Grassland Federation Kiel, Germany August 29th - September 2nd, 2010. Duderstadt: Mecke, pp 24-28

  14. 13

    Künstling D, Lassen B, Lührmann B, Over R (2010) Milchproduktion in Deutschland: Situation, regionale Trends und Perspektiven. Trendrep Spitzenbetriebe 2010:21-37

  15. 14

    Lassen B, Isermeyer F, Friedrich C (2009) Änderung der Quotenhandelsgebiete in Deutschland - wohin wandert die Milchproduktion? KTBL Schr 474:144-155

  16. 15

    Wille S, Lassen B (2009) CoP-Report: Dairy Farming in turbulent times. In: European Dairy Farmers (ed) EDF report 2009. Frankfurt a M: EDF, pp 24-27

  17. 16

    Lassen B, Wille S (2009) Dairy situation in different EU countries : how do dairy farmers cope with low milk prices? In: EDNews 48. Frankfurt a M: European Dairy Farmers, pp 10-13

  18. 17

    Wille S, Friedrich C, Lassen B (2009) Einzelbetriebliche Ansätze zur wirtschaftlichen Optimierung der Milchproduktion in Europa. Bornimer Agrartechn Ber 66:173-181

  19. 18

    Lassen B, Busch G, Kaths F, Mirbach D, Verdenal JF (2009) Impressions for EDF: Learned from the Irish. In: European Dairy Farmers (ed) EDF report 2009. Frankfurt a M: EDF, pp 32-35

  20. 19

    Lassen B, Wille S, Ledebur O von (2009) Milk production in the EU. In: Leite JL, Siqueira KB, Carvalho GR (eds) Comércio internacional de lácteos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, pp 253-272

  21. 20

    Lassen B, Isermeyer F (2009) Produktionskosten und Zukunftseinschätzungen europäischer Milchviehhalter im Vergleich. Agrarökonomie 3:5-22

  22. 21

    Wocken C, Schaper C, Lassen B, Spiller A, Theuvsen L (2009) Risikowahrnehmung in Milchviehbetrieben: eine empirische Studie zur vergleichenden Bewertung von Politik-, Markt- und Produktionsrisiken. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 44:155-167

  23. 22

    Lassen B, Isermeyer F, Wille S (2009) Snapshot report - how to overcome limiting factors to dairy production? In: European Dairy Farmers (ed) EDF report 2009. Frankfurt a M: EDF, pp 28-31

  24. 23

    Lassen B, Isermeyer F (2009) Wettbewerbsfähigkeit der Milchproduktion in Regionen Deutschlands und Europas. DGfZ SchrR 54:17-39

  25. 24

    Schaper C, Wocken C, Abeln K, Lassen B, Schierenbeck S, Spiller A, Theuvsen L (2008) Risikomanagement in Milchviehbetrieben : eine empirische Analyse vor dem Hintergrund der sich ändernden EU-Milchmarktpolitik. SchrR Rentenbank 23:134-184

  26. 25

    Lassen B, Schaper C, Spiller A, Theuvsen L, Wocken C (2008) Risk management on dairy farms : an empirical analysis. In: Conference Bulletin / 8th International Conference on Management in AgriFood Chains and Networks : 28 - 30 May, 2008 ; Conference Centre The Reehorst ; Ede, The Netherlands. Ede, p 36

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