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Ökologischer Betrieb
Ökologischer Betrieb
Institut für

BW Betriebswirtschaft

Alle Publikationen von Hildegard Garming

  1. 0

    Garming H (2022) Steckbriefe zum Gartenbau in Deutschland : Gemüsebau [online]. Braunschweig: Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, 12 p, zu finden in <https://www.thuenen.de/media/ti-themenfelder/Pflanzenproduktion/Gartenbau/2022-11-21_Steckbrief_Gemuesebau.pdf> [zitiert am 29.11.2022]

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn065648.pdf

  2. 1

    Garming H (2022) Steckbriefe zum Gartenbau in Deutschland : Obstbau [online]. Braunschweig: Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, 8 p, zu finden in <https://www.thuenen.de/media/ti-themenfelder/Pflanzenproduktion/Gartenbau/2022-11-21_Steckbrief_Obstbau.pdf> [zitiert am 29.11.2022]

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn065649.pdf

  3. 2

    Garming H (2022) Steckbriefe zum Gartenbau in Deutschland : Obstbau - Apfel [online]. Braunschweig: Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, 9 p, zu finden in <https://www.thuenen.de/media/ti-themenfelder/Pflanzenproduktion/Gartenbau/2022-11-21_Steckbrief_Obstbau-Apfel.pdf> [zitiert am 29.11.2022]

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn065650.pdf

  4. 3

    Feller C, Dümig A, Spirkaneder A, Meyer SF, Ludwig-Ohm S, Wildenhues H, Garming H, Ziegler J, Paladey E, Heid P (2022) Stickstoffdüngung im Freilandgemüsebau. Erstaufl. Bonn: BLE, 144 p

  5. 4

    Löw P, Osterburg B, Garming H, Neuenfeldt S, Schultheiß U (2021) Bericht über die Auswirkungen der verbindlichen Stoffstrombilanzierung. Berlin: Deutscher Bundestag, 193 p, Drucks Dt Bundestag 20/411

  6. 5

    Meyer SF, Wildenhues H, Ludwig-Ohm S, Garming H (2021) Feasibility and economic analysis of improved nitrogen fertilization measures for vegetables in Germany. Acta Hortic (Wageningen) 1327:801-808, DOI:10.17660/ActaHortic.2021.1327.106

  7. 6

    Ludwig-Ohm S, Wildenhues H, Garming H (2021) Ökonomische Analyse zur Optimierung der Stickstoffdüngung im Freilandgemüsebau. Thünen Rep 89:103-112

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn064080.pdf

  8. 7

    Wildenhues H, Burger H, Bork LK, Garming H (2021) Risiko durch stickstoffreduzierte Düngung im Gemüsebau - Einschätzungen aus der Praxis. DGG Proc Short Comm 10(3):1-6, DOI:10.5288/dgg-pr-10-03-hw-2021

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn065665.pdf

  9. 8

    Wildenhues H, Garming H (2021) Risikominderung hat ihren Preis : Düngung und Risiko im Gemüsebau - Einschätzungen aus der Praxis. Gemüse 57(6):19-21

  10. 9

    Chibanda C, Agethen K, Deblitz C, Zimmer Y, Almadani I, Garming H, Rohlmann C, Schütte J, Thobe P, Verhaagh M, Behrendt L, Tudela Staub DF, Lasner T (2020) The typical farm approach and its application by the Agri Benchmark network. Agriculture 10(12):646, DOI:10.3390/agriculture10120646

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn063149.pdf

  11. 10

    Wildenhues H, Garming H (2019) DüV treibt die Kosten nicht hoch : Modell- und Demonstrationsvorhaben, Teil V: Kosten und Nutzen von Maßnahmen. Gemüse 55(4):22-24

  12. 11

    Garming H, Lüdeling E (2019) EIP-AGRI Focus Group : Protecting fruit production from frost damage ; MINIPAPER 02: Assessing costs and benefits of frost protection measures in fruit production. Brussels, 7 p

  13. 12

    Türk A, Garming H (2019) Giebelernte: Leiter, Hebebühne oder Pluk-o-Trak? Obst Weinbau(20):17-20

  14. 13

    Wildenhues H, Meyer SF, Garming H (2019) Wann bringt die Zwischenfrucht am meisten? : Grundwasserschutz im Freilandgemüsebau - Projekt in NRW. Gemüse(10):21-23

  15. 14

    Wildenhues H, Garming H (2019) Zwischenfruchtanbau im Freilandgemüsebau - Übernahmepotentiale und -barrieren einer grundwasserschonenden Maßnahme. DGG Proc Short Comm 9(1):1-5, DOI:10.5288/dgg-pr-hw-2019

  16. 15

    Weyori AE, Amare M, Garming H, Waibel H (2018) Agricultural innovation systems and farm technology adoption: findings from a study of the Ghanaian plantain sector. J Agr Educ Extens 24(1):65-87, DOI:10.1080/1389224X.2017.1386115

  17. 16

    Garming H, Dirksmeyer W, Bork L (2018) Der Obstbau diversifiziert sich. Agra Europe (Bonn) 59(41):M8-9

  18. 17

    Garming H, Dirksmeyer W, Bork L (2018) Entwicklungen des Obstbaus in Deutschland von 2005 bis 2017. Agra Europe (Bonn) 59(41):D1-53

  19. 18

    Garming H, Dirksmeyer W, Bork L (2018) Entwicklungen des Obstbaus in Deutschland von 2005 bis 2017: Obstarten, Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 139 p, Thünen Working Paper 100, DOI:10.3220/WP1531805739000

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn059917.pdf

  20. 19

    Garming H, Efken J, Boutsoudine K (2018) Vom Land in die Stadt: Warum ziehen Flüchtlinge nach ihrer Anerkennung um? Landkreis Z Kommunale Selbstverwalt 88(7):379-380

  21. 20

    Garming H, Efken J, Boutsoudine K (2018) Warum ziehen Flüchtlinge nach der Anerkennung vom Land in die Stadt? Ländl Raum (ASG) 69(4):32-35

  22. 21

    Garming H (2018) Zahlen und Fakten rund um Obstbau und -handel : Teil 1: Erdbeeren. Obstbau(10):570-572

  23. 22

    Garming H (2018) Zahlen und Fakten rund um Obstbau und -handel : Teil 2: Baumobst. Obstbau(11):616-618

  24. 23

    Garming H (2018) Zahlen und Fakten rund um Obstbau und -handel : Teil 3: Beerenobst. Obstbau(12):686-688

  25. 24

    Boutsoudine K, Efken J, Garming H (2017) Arbeit finden in Deutschland : Tipps von Flüchtlingen für Flüchtlinge ; Erfahrungen und Empfehlungen aus 21 Betrieben ; Ratgeber. Braunschweig: Thünen-Institut, 27 p

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn059422.pdf

  26. 25

    Dirksmeyer W, Garming H, Klockgether K (2017) Chancen durch Vielfalt. Agrarmanager(1):10-13

  27. 26

    Efken J, Garming H (2017) Flüchtlinge einstellen : Tipps von Unternehmern für Unternehmer ; Erfahrungen und Empfehlungen aus 21 Betrieben ; Ratgeber. Braunschweig: Thünen-Institut, 23 p

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn059073.pdf

  28. 27

    Garming H (2017) Sicht der Geflüchteten auf ländliche Räume : Diskussionsbericht. Thünen Rep 53:63-66

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn059283.pdf

  29. 28

    Gallardo K, Garming H (2017) The economics of apple production. Burleigh Dodds Ser Agric Sci 18:485-510

  30. 29

    Homeister H, Dümig A, Paladey E, Feller C, Garming H (2017) Wie beeinflussen die Bestimmungen der novellierten Düngeverordnung über maximal zulässige Phosphatsalden den Einsatz organischer Wirtschaftsdünger im Gemüsebau? VDLUFA SchrR 74:318-325

  31. 30

    Efken J, Garming H, Boutsoudine K (2017) Wie kann Flüchtlingen der Einstieg in den Arbeitsmarkt gelingen? Neue Landschaft 28(11):41-43

  32. 31

    Garming H (2016) Auswirkungen des Mindestlohns in Landwirtschaft und Gartenbau: Erfahrungen aus dem ersten Jahr und Ausblick. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 64 p, Thünen Working Paper 53, DOI:10.3220/WP1456999876000

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn056425.pdf

  33. 32

    Garming H (2016) Auswirkungen des Mindestlohns in Landwirtschaft und Gartenbau: Erfahrungen aus dem ersten Jahr und Ausblick. Agra Europe (Bonn) 57(18):D1-27

  34. 33

    Dirksmeyer W, Garming H, Strohm K (2016) Die Wettbewerbsfähigkeit des deutschen Obstbaues im internationalen Vergleich - das Netzwerk agri benchmark Horticulture. In: 41. Bundessteinobstseminar : Ahrweiler 29.11. bis 03. Dezember 2015 / [Hrsg.: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Gruppe: Kompetenzzentrum Gartenbau (KoGa)]. Rheinbach: DLR, pp 87-95

  35. 34

    Garming H (2016) Ein Jahr Mindestlohn - Kosteneffekte, Anpassungsmaßnahmen und praktische Probleme im deutschen Gartenbau. Thünen Rep 44:175-205

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn057665.pdf

  36. 35

    Garming H (2016) Ein Jahr Mindestlohn im Obstbau - der Druck auf die Betriebe steigt.. Obstbau(8):386-389

  37. 36

    Garming H (2016) Ein Jahr Mindestlohn: Der Druck auf die Gemüsebaubetriebe und auf die Arbeitskräfte steigt. Gemüse 52(7):6

  38. 37

    Strohm K, Garming H, Dirksmeyer W (2016) Entwicklung des Gemüsebaus in Deutschland von 2000 bis 2015: Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel - Auszüge des Thünen Working Papers 56. Agra Europe (Bonn) 57(24):D1-27

  39. 38

    Strohm K, Garming H, Dirksmeyer W (2016) Entwicklung des Gemüsebaus in Deutschland von 2000 bis 2015: Anbauregionen, Betriebsstrukturen, Gemüsearten und Handel. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 151 p, Thünen Working Paper 56, DOI:10.3220/WP1461137491000

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn056602.pdf

  40. 39

    Garming H (2016) Mindestlohn: Sozial, aber teuer und bürokratisch. Top Agrar(5):32-35

  41. 40

    Klockgether K, Garming H, Dirksmeyer W (2016) Strukturen und Strukturwandel im deutschen Freilandgemüsebau. Thünen Rep 44:113-133

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn057667.pdf

  42. 41

    Boutsoudine K, Efken J, Garming H (2016) Zukunft auf dem Lande? B&B Agrar 69(6):13-15

  43. 42

    Menghi A, Roest K de, Porcelluzzi A, Deblitz C, Davier Z von, Wildegger B, Witte T de, Strohm K, Garming H, Dirksmeyer W, Zimmer Y, Bölling D, van Huylenbroek G, Mettepenningen E (2015) Assessing farmers' cost of compliance with EU legislation in the fields of environment, animal welfare and food safety. Bruxelles: European Commission

  44. 43

    Garming H, Strohm K, Dirksmeyer W (2015) Effects of structural change and international trade on profitability of apple production in Europe and South Africa. Acta Hortic (Wageningen)(1103):143-149, DOI:10.17660/ActaHortic.2015.1103.22

  45. 44

    Garming H (2015) Focus Group Fertiliser efficiency in horticulture : Mini-paper - Costs and benefits of technologies for increasing N efficiency in vegetable production. Bonn: eip, 6 p

  46. 45

    Rahn CR, Plunkett M, Shaban N, Garming H, Branas J, Verhaeghe M (2015) Focus Group Fertiliser efficiency in horticulture : Mini-paper - Fertiliser planning and simple recommendation systems. Bonn: eip, 19 p

  47. 46

    Mulholland B, Rahn CR, van Oost I, Voogt W, Svensson I, Verhaeghe M, Garming H, Shaban N (2015) Focus Group Fertiliser efficiency in horticulture : Mini-paper - Knowledge exchange to support sustainable intensification of vegetable production in the open field ; participatory learning for knowledge exchange in fieldbased vegetable production. Bonn: eip, 9 p

  48. 47

    Garming H, Dirksmeyer W (2015) Obstbau 2020 : der deutsche Obstbau im Wandel. Obstbau(7):402-407

  49. 48

    Garming H, Dirksmeyer W, Strohm K (2015) Wirtschaftlichkeit der Apfelproduktion in Deutschland und Italien. Thünen Rep 22:129-147

  50. 49

    Dirksmeyer W, Garming H, Strohm K (eds) (2014) Horticulture Report : understanding agriculture worldwide 2014. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 76 p

  51. 50

    Strohm K, Dirksmeyer W, Garming H (2014) International analysis of the profitability of wine grape production [online]. DGG Proc Short Comm 4(1):1-5, zu finden in <http://www.dgg-online.org/proceedings/vol-04-2014/dgg-pr-04-01-ks-2014.pdf> [zitiert am 12.12.2014]

  52. 51

    Strohm K, Dirksmeyer W, Garming H (2014) International Analysis of the Profitability of Wine Grape Production [online]. In: 8th International Conference Academy of Wine Business Research, Hochschule Geisenheim, June 28th - 30th, 2014, Geisenheim, Germany. pp 1-12, zu finden in <http://academyofwinebusiness.com/wp-content/uploads/2014/07/BM04_Dirksmeyer_Walter.pdf> [zitiert am 30.09.2014]

  53. 52

    Garming H, Bravin E (2014) Netzwerk agri benchmark - Vergleich der Agrarproduktion im internationalen Kontext. Agrarforsch Schweiz 5(1):32-35

  54. 53

    Garming H (2014) Results agri benchmark Horticulture : 2.1 ; Apple results. Hort Rep 2014:9-17

  55. 54

    Garming H, Bravin E (2014) Wo lohnt es sich Äpfel zu produzieren? Mitt Obstbauversuchsring Altes Land 69(6):165-167

  56. 55

    Garming H, Bravin E (2014) Wo lohnt es sich Äpfel zu produzieren? Obst Weinbau 150(6):12-15

  57. 56

    Garming H, Strohm K, Dirksmeyer W (2013) Analysen zur Wettbewerbsfähigkeit im Gartenbau - ein internationaler Netzwerkansatz. In: 48. Gartenbauwissenschaftliche Jahrestagung : Kurzfassung der Vorträge und Poster ; Bonn,27. Februar - 2. März 2013. Deutsche Gartenbauwissenschaftliche Gesellschaft, p 67

  58. 57

    Dita MA, Garming H, Bergh I van den, Staver C, Lescot T (2013) Banana in Latin America and the Caribbean: current state, challenges and perspectives. Acta Hortic (Wageningen)(986):365-380

  59. 58

    Garming H, Castellon N, Rajala S, Grote U, Staver C (2013) Banana value chains in Central America - options for smallholders on domestic and regional markets. Acta Hortic (Wageningen)(986):331-338

  60. 59

    Nakauka EB, De Lange M, Macharia I, Garming H, Ouma E, Birachi E, van Asten P, van Lauwe B, Blomme G (2013) Impact of interventions by consortium for improving agriculture-based livelihoods in Central Africa (CIALCA) on food and nutrition security of farmer households [online]. Int J Agric Biol Eng 7(10):42-50, zu finden in <http://waset.org/publications/16930/impact-of-interventions-by-consortium-for-improving-agriculture-based-livelihoods-in-central-africa-cialca-on-food-and-nutrition-security-of-farmer-households> [zitiert am 07.11.2013]

  61. 60

    Garming H, Espinosa J, Guardia S, Jimenez R (2013) Large-scale adoption of improved plantains: the impact of FHIA-21 in the Dominican Republic. Acta Hortic (Wageningen)(986):259-265

  62. 61

    Dirksmeyer W, Garming H, Ludwig-Ohm S (2013) Situation des Gartenbaus in Deutschland sowie Möglichkeiten und Hemmnisse für seine zukünftige Entwicklung: Ergebnisse einer Befragung von Beratern und Berufsstand. Thünen Working Paper 6:9-45

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn052596.pdf

  63. 62

    Garming H, Bantle C, Castellon N, Staver C, Zander K (2013) Social capital in establishing collective marketing of bananas in Central America. Enterprise Dev Microfin 24(2):135-145

  64. 63

    Staver C, Siles P, Bustamante O, Garming H, Castellon N, Garcia J (2012) Bananas in coffee agroforestry in Latin America: assessing ecological and socio-economic benefits. In: Proceedings / 24th International Conference on Coffee Science - Coffee Agronomy & Biotechnologies. Paris: ASIC, p 4

  65. 64

    Dirksmeyer W, Garming H, Fluck K (2012) Bewertung der nationalen Strategie für nachhaltige operationelle Programme im Obst- und Gemüsesektor in Deutschland (2012). Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 107 p

    https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn051339.pdf

  66. 65

    Zander K, Garming H (2003) Die Umstellung auf ökologischen Apfelanbau unter Berücksichtigung von Unsicherheit. In: Freyer B (ed) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau : ökologische Landbau der Zukunft ; 24.-26. Februar 2003 in Wien. Wien: Univ für Bodenkultur, Institut für Ökologischen Landbau, pp 309-312

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