Literaturrecherche

Literatur Schubring R, Münkner W (1998) Vergleichende Texturuntersuchungen an Filets von Kliesche (Limanda limanda) und Scholle (Pleuronectes platessa) in Abhängigkeit von Eislagerzeit post mortem, TK-Lagerung und Erhitzen. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):26-35

Literatur Rehbein H (1998) Differenzierung roher und geräucherter Aale durch Protein- und DNA-Analyse. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):23-26

Literatur Wienbeck H (1998) Analyse der Beifangreduktion durch Trichternetze in der kommerziellen Garnelenfischerei. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):18-22

Literatur Weber W, Ehrich S (1998) Vierwöchige Gebietsschließung in der Deutschen Bucht : eine Maßnahme zum Schutz des starken 1996er Kabeljaujahrgangs. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):15-17

Literatur Hammer C (1998) Bestandserfassung und -überwachung des atlanto-skandischen Herings : EU-Studie Hydroacoustic Survey of Atlanto-Scandian Herring in the Norwegian Sea, 1998-2000 (ASH-II). Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):12-15

Literatur Schöne R (1998) Nordostarktische Fischbestände - Fangempfehlungen für 1998. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):9-12

Literatur Wegner G (1998) Die Bundesforschungsanstalt für Fischerei: 50 Jahre Forschung, Beratung und internationale Zusammenarbeit für Verbraucher, Wirtschaft und Politik. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 45(1):3-8

Literatur Dornheim H, Wegner G (1997) Hoffnung für einige Nordseefischbestände. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(2):51-56

Literatur Oehlenschläger J, Rehbein H, Schubring R (1997) 26. Jahrestagung der WEFTA (Western European Fish Technologists' Association) in Gdynia, Polen. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(1):43-46

Literatur Gabriel O (1997) 2. Weltfischerei-Kongreß. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 44(1):41-43