Literaturrecherche

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Surimi und daraus hergestellte Erzeugnisse

Literatur Schubring R (1995) Surimi und daraus hergestellte Erzeugnisse. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):213-223

Institut für Biochemie und Technologie vor 75 Jahren als "Fachtechnische Beratungsstelle für die Fischverarbeitung" in Lübeck gegründet

Literatur Oehlenschläger J (1995) Institut für Biochemie und Technologie vor 75 Jahren als Fachtechnische Beratungsstelle für die Fischverarbeitung in Lübeck gegründet. Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):223-224

Ist die gegenwärtig verstärkte Einwanderung südlicher Fischarten in die Nordsee schon eine Folge des Treibhauseffektes?

Literatur Ehrich S (1995) Ist die gegenwärtig verstärkte Einwanderung südlicher Fischarten in die Nordsee schon eine Folge des Treibhauseffektes? Inf Fischwirtsch Fischereiforsch 42(4):176-178