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Untersuchungen der Aromamuster von organisch und mineralischen gedüngten Nahrungspflanzen mittels Kapillargaschromatographie

Literatur Timmermann F, Sauerbeck D, Doms E (1983) Untersuchungen der Aromamuster von organisch und mineralischen gedüngten Nahrungspflanzen mittels Kapillargaschromatographie. In: Zur Qualität pflanzlicher Produkte aus modernem und alternativem Landbau : Gemüse, Kartoffeln, Getreide ; Vorträge und Diskussionsergebnisse vom DLG-Expertengespräch am 8. und 9. Dezember 1981. Frankfurt a M: DLG, pp 115-120