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Zahlen & Fakten

Einkommensentwicklung im Ökolandbau

Heike Kuhnert | 13.03.2023


BW Institut für Betriebswirtschaft

„It's the economy, stupid!“ – Bill Clintons legendärer Spruch gilt auch für den Ökolandbau. Ob Landwirte in ihren Ökobetrieb investieren oder konventionelle Landwirte den Umstieg auf Ökolandbau erwägen, hängt entscheidend vom erzielten bzw. erzielbaren Betriebseinkommen ab.

Das Thünen-Institut für Betriebswirtschaft untersucht bereits seit über 20 Jahren die Einkommenssituation der ökologisch wirtschaftenden Betriebe, die am deutschen Testbetriebsnetz teilnehmen, und veröffentlicht die jährlichen Ergebnisse. Im Wirtschaftsjahr (WJ) 2021/22 hat sich die Einkommenssituation der ökologisch wirtschaftenden Betriebe (n = 567) verbessert.

Die Öko-Testbetriebe erzielten im Durchschnitt ein Einkommen von 42.607 Euro (Gewinn plus Personalaufwand je Arbeitskraft) gegenüber 38.986 Euro im Vorjahr. Dies entspricht einer Steigerung von 3.621 Euro bzw. 9 %.
Am höchsten war das Einkommen der Öko-Ackerbaubetriebe mit 60.207 Euro.

Einkommen weiterhin höher als im konventionellen Landbau

Die Einkommen der Ökobetriebe werden den Einkommen vergleichbarer konventioneller Betriebe mit ähnlichen Standortbedingungen und Produktionsfaktoren gegenübergestellt. Für das Wirtschaftsjahr 2021/22 konnte der Einkommensvergleich mit 446 der 567 Öko-Testbetriebe und 1.862 konventionell wirtschaftenden Testbetrieben durchgeführt werden. Das durchschnittliche Einkommen der Ökobetriebe lag rund 3.460 Euro über dem der konventionellen Vergleichsgruppe. Während die in den Vergleich eingegangenen Ökobetriebe 42.607 Euro erzielten, lag das Einkommen der konventionellen Vergleichsbetriebe bei 39.147 Euro.

Auffallend ist, dass es große Erfolgsunterschiede innerhalb der ökologisch wirtschaftenden Betriebe gibt. Dies gilt sowohl im Hinblick auf die verschiedenen Betriebsformen als auch innerhalb der untersuchten Betriebsformen Ackerbau, Milchvieh, Sonstiger Futterbau und Gemischt.

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Weiterführende Links

BMEL-Statistik: Buchführungsergebnisse Landwirtschaft

Projekt

Analyse der wirtschaftlichen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe

Die ökologisch bewirtschafteten Fläche soll in Deutschland nach den Vorstellung der Bundesregierung weiter wachsen. Dies setzt vor aus, dass die ökologische Produktion sich für die Betriebe auch lohnt. Die Buchführungsergebnisse aus dem Testbetriebsnetz liefern wichtige Hinweise, ob dies in den vergangenen Jahren der Fall war.

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