Stellvertretende Institutsleitung

Sekretariat

Annette Pontillo
Institut für Ökologischen Landbau

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23847 Westerau
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ol@thuenen.de



Kontrollstellennr.: DE-ÖKO-006


Bunte Hühner 3

Projekt

 (c) Thünen-Institut/OL

Vergleich der Mast- und Legeleistung von Hühnerkreuzungen aus lege- und mastbetonten Rassen zur Abschätzung ihrer Eignung als Zweinutzungshuhn aus einer privatwirtschaftlich unabhängigen Geflügelzucht für die ökologische Landwirtschaft

Aufbauend auf dem Projekt "Bunte Hühner" werden in diesem Projekt vier Zweinutzungshühner verglichen und auf ihr Potential für den Öko-Landbau getestet: Reinrassige Lachshühner, eine Kreuzung aus Lachshuhn und White Rock, sowie zwei Krezungen aus dem Vorgängerpojekt.

Hintergrund und Zielsetzung

Die aktuelle EU- Ökoverordnung (848/2018) nennt als eines der Ziele des Ökolandbaus die "Förderung der Haltung seletener und einheimischer Rassen". Daher wird in diesem Projekt der Einsatz von Deutschen Lachshühnern unter ökologischen Haltunsgbedinngen geprüft. Reinrassige Lachshühner und eine Kreuzung aus Lachshuhn und der legebetonten Rasse White Rock werden dabei mit zwei Kreuzungen der Ökologischen Tierzucht gGmbH verglichen, den ÖTZ Cream und ÖTZ Coffee. Das Projekt baut damit auf dem bereits abgeschlossenen Projekt "bunte Hühner" auf, in dem ÖTZ Cream und ÖTZ Coffee Tiere erstmals geprüft wurden.

Vorgehensweise

Gemischtgeschlechtliche Gruppen aller Herkünfte werden auf einem Praxisbetrieb aufgezogen. Die Hähne werden bei Erreichung der Schlachtreife geschlachtet, die Hennen bis zur Legereife weiter aufgezogen und über eine einjährige Legeperiode geprüft.

Thünen-Ansprechpartner


Beteiligte Thünen-Partner


Beteiligte externe Thünen-Partner


Zeitraum

4.2019 - 12.2020

Weitere Projektdaten

Projekttyp:
Projektstatus: läuft

Publikationen

Anzahl der Datensätze: 0