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Market Analysis

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Birgit Prietzsch
Institut für Marktanalyse

 

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  1. Rovers AK, Brümmer N, Christoph-Schulz IB (2018) Citizens' perception of different aspects regarding German livestock production. In: Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2018. pp 208-215, DOI:10.18461/pfsd.2018.1815
    pdf document (limited accessibility) 157 kb
  2. Hinkes C, Schulze-Ehlers B (2018) Consumer attitudes and preferences towards pangasius and tilapia: The role of sustainability certification and the country of origin. Appetite 127:171-181, DOI:10.1016/j.appet.2018.05.001
  3. Brümmer N, Salthammer K, Rovers AK, Christoph-Schulz IB, Wolfram J (2018) Das Abbild der Geflügelhaltung - oder was im Gedächtnis bleibt. DGS Mag 70(35):42-45
  4. Haß M (2018) Der Markt für Zucker. German J Agric Econ 67(Suppl.):27-55
  5. Christoph-Schulz IB, Rovers AK, Brümmer N (2018) Die Einstellung der deutschen Gesellschaft gegenüber der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung. Schr Gesellsch Wirtsch Sozialwiss Landbaues 53:327-328
  6. Brümmer N, Christoph-Schulz IB, Rovers AK (2018) Dual purpose chickens as alternative to the culling of day-old chicks - the ethical perspective. In: Springer S, Grimm H (eds) Professionals in food chains. Wageningen: Wageningen Academic Publ, pp 141-145, DOI:10.3920/978-90-8686-869-8_20
  7. Hargita Y, Hinkes C, Bick U, Peter G (2018) Entwaldungsfreie Agrarrohstoffe - Analyse relevanter Soja-Zertifizierungssysteme für Futtermittel. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 86 p, Thünen Working Paper 98, DOI:10.3220/WP1526991593000
    pdf document (limited accessibility) 2131 kb
  8. Rothe A, Weber SA (2018) Evaluierung über die in Deutschland erfolgte Umsetzung der Milchmengenverringerungsmaßnahme sowie der Milchsonderbeihilfe. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 110 p, Thünen Working Paper 88, DOI:10.3220/WP1520859217000
    pdf document (limited accessibility) 9081 kb
  9. Baig MB, Al-Zahrani KH, Schneider F, Straquadine GS, Mourad M (2018) Food waste posing a serious threat to sustainability in the Kingdom of Saudi Arabia – a systematic review. Saudi J Biol Sci:in Press, DOI:10.1016/j.sjbs.2018.06.004
    pdf document (limited accessibility) 1074 kb
  10. Schmidt TG, Schneider F, Claupein E (2018) Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten in Deutschland : Analyse der Ergebnisse einer repräsentativen Erhebung 2016/2017 von GfK SE. Braunschweig: Johann Heinrich von Thünen-Institut, 57 p, Thünen Working Paper 92, DOI:10.3220/WP1523264518000
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