Einkommensentwicklung im Ökolandbau

Daten & Fakten

Telefonische Verhandlung eines Bio-Bauern während der Erntearbeiten.

„It's the economy, stupid!“ – Bill Clintons legendärer Spruch gilt auch für die Ökobranche. Ob Ökobauern in ihren Betrieb investieren oder konventionelle Kollegen den Umstieg auf Bio erwägen – entscheidend ist das erzielbare Einkommen am Markt.


Im Wirtschaftsjahr (WJ) 2017/18 erzielten die ökologisch wirtschaftenden Testbetriebe im Durchschnitt ein Einkommen (Gewinn plus Personalaufwand je Arbeitskraft) von 40.004 Euro. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Anstieg von einem Prozent. Vergleichbare konventionelle Betriebe erzielten im WJ 2017/18 ein Einkommen von 32.921 Euro.

Damit übertraf das durchschnittliche Einkommen der Öko-Testbetriebe das Einkommen der konventionellen Vergleichsbetriebe um rund 7.000 Euro bzw. 26 %. Gründe für die deutliche Zunahme der relativen Vorzüglichkeit der ökologischen Produktion im letzten Wirtschaftsjahr waren insbesondere niedrigere betriebliche Aufwendungen sowie Zahlungen für die Erbringung von gesellschaftlich erwünschten Agrarumweltleistungen.

Für das WJ 2017/18 wurden die Buchführungsergebnisse von 449 ökologisch wirtschaftenden Betrieben und 2.088 vergleichbaren konventionellen Betrieben herangezogen.

Service zum Download

Ins Bild gesetzt: Grafiken zur wirtschftlichen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe

In Zahlen ausgedrückt: Ergebnisse der ausgewerteten Buchhaltungsdaten ökologisch wirtschaftender Testbetriebe

Auf den Punkt gebracht: Bericht zur wirtschaftlichen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe im Wirtschaftsjahr 2017/18