Einkommensentwicklung im Ökolandbau

Daten und Fakten

Telefonische Verhandlung eines Bio-Bauern während der Erntearbeiten.

„It's the economy, stupid!“ – Bill Clintons legendärer Spruch gilt auch für die Ökobranche. Ob Ökobauern in ihren Betrieb investieren oder konventionelle Kollegen den Umstieg auf Bio erwägen – entscheidend ist das erzielbare Einkommen am Markt.


Im Wirtschaftsjahr (WJ) 2019/20 erzielten die ökologisch wirtschaftenden Testbetriebe im Durchschnitt ein Einkommen (Gewinn plus Personalaufwand je Arbeitskraft) von 37.444 Euro. Im Vergleich zum Vorjahr haben sich die Einkommen nicht nennenswert verändert. Vergleichbare konventionelle Betriebe erzielten im WJ 2019/20 im Durchschnitt ein Einkommen von 28.139 Euro. Dies entspricht einem Zuwachs von zwei Prozent.

Damit übertraf das durchschnittliche Einkommen der Öko-Testbetriebe das Einkommen der konventionellen Vergleichsbetriebe um rund 9.300 Euro bzw. 33 Prozent. Trotz der Einkommenszuwächse der konventionellen Vergleichsbetriebe ist die relative Vorzüglichkeit der ökologischen Wirtschaftsweise gegenüber konventionell wirtschaftenden Betrieben mit ähnlichen Standortbedingungen und Produktionsfaktoren weiterhin ausgeprägt.

Für das WJ 2019/20 wurden die Buchführungsergebnisse von 485 ökologisch wirtschaftenden Betrieben und 2.071 vergleichbaren konventionellen Betrieben herangezogen.

Service zum Download

Ins Bild gesetzt: Grafiken zur wirtschaftlichen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe

In Zahlen ausgedrückt: Ergebnisse der ausgewerteten Buchhaltungsdaten ökologisch wirtschaftender Testbetriebe

Auf den Punkt gebracht: Bericht zur wirtschaf-
tlichen Lage ökologisch wirtschaftender Betriebe