Projekte

Ob Frischfisch, Tiefkühlware oder konservierter Fisch aus der Dose: Hunderte von Handelsfischarten lassen sich oft nur schwer unterscheiden. Die Entwicklung DNA-basierter Nachweistests hilft bei der eindeutigen Identifikation von Fischereiprodukten und erschwert die Vermarktung von falsch deklarierter Ware aus illegaler und unregulierter Fischerei. Letztlich wird so die nachhaltige Nutzung der Bestände gestärkt, sowie Transparenz und Sicherheit für Handel und Verbraucher geschaffen.

Versenkte Munition im Meer stellt ein potentielles Risiko für Mensch und Umwelt dar. Welche Chemikalien oder Abbauprodukte sind im Fisch nachweisbar? Welche Gefahren gehen von ihnen aus, haben sie Wirkung auf die Fischgesundheit und auf Fischkonsumenten und wie gehen wir mit der versenkten Munition um?

In der Ostsee werden bislang nur die Bestände von zwei demersalen Fischarten - Dorsch und Scholle - über Fangquoten reguliert. Die Fangquoten bestimmen die Nutzungsintensität einzelner Fischbestände. Ziel ist ein maximaler Dauerertrag aus einem Bestand. Bei unklarer Bestandszuordnung können Bestände allerdings unter- oder übernutzt werden.

Seit in den 1980er Jahren das Glasaalaufkommen dramatisch eingebrochen ist, hat sich der Bestand des Europäischen Aals nicht erholt und gilt weiterhin als stark gefährdet. Sein komplexer Lebenszyklus birgt bis heute ungeklärte Fragen. Unter anderem ist der Einfluss von hydrostatischem Druck auf den Energiehaushalt des Aals bislang nur in Teilen untersucht. Genauere experimentelle Studien könnten Aufschlüsse über mögliche physiologische Veränderungen während der Laichwanderung in die Sargassosee erbringen. Mit einem neuartigen Druckkammer-Schwimmtunnel-Respirometer können die Bedingungen während der frühen marinen Phase der Laichwanderung nunmehr am Thünen-Institut für Fischereiökologie simuliert und der Energieverbrauch der Fische untersucht werden.

Es gibt verschiedene Gründe warum die Aquakultur in Europa derzeit nur geringfügig wächst. Ein Grund ist die geringe Wirtschaftlichkeit vieler Produktionssysteme, die sich durch eine Ökointensivierung der Produktion eventuell verbessern ließe.

Gemeinsam mit marokkanischen Partnern untersuchen wir die Schadstoff-Belastung von Fischen in den Küstengewässern Marokkos.

„Landwirtschaft 4.0“ beschreibt die fortschreitende Digitalisierung in der Lebensmittelerzeugung. In unserem Projekt untersuchen wir, ob mittels solcher Systeme eine automatische Erfassung von Verhaltensauffälligkeiten bei Fischen möglich ist.

Meeresmüll ist ein globales Problem: Große Mengen Abfalls landen nach der Produktion an Land in den Weltmeeren und werden dort zu Meeresmüll. Wir untersuchen wieviel Plastikmüll (Mikroplastik) sich in Meeresfischen findet und ob die Tiere darunter leiden.