Institut für

Betriebswirtschaft

Stellvertretende Institutsleitung

Sekretariat

Kerstin Martens
Institut für Betriebswirtschaft

Bundesallee 63
38116 Braunschweig
Telefon: +49 531 596 5102
Fax: +49 531 596 5199
bw@thuenen.de


Ökolandbau

Der Ökolandbau bietet zahlreiche Umweltleistungen wie die Förderung der biologischen Vielfalt.
Der Ökolandbau bietet zahlreiche Umweltleistungen wie die Förderung der biologischen Vielfalt. (© BLE, Bonn/Dominic Menzler)

Der ökologische Landbau steht für eine besonders ressourcenschonende und umweltfreundliche Form der Landnutzung. Die Bundesregierung begrüßt daher die Umstellung von Betrieben und verfolgt im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie das Ziel, die Rahmenbedingungen für den Ökolandbau so zu gestalten, dass in den nächsten Jahren ein Flächenanteil von 20 % erreicht werden kann. Bisher liegt der Anteil mit etwa 7 % allerdings deutlich darunter. Was müsste sich also ändern, damit der Ökolandbau in Deutschland weiter wachsen und das politisch gesetzte Ziel erreicht werden kann? Welchen Stellenwert ist in diesem Zusammenhang der Entwicklung des ökologischen Landbaus in anderen Ländern beizumessen?

Um diese Fragen beantworten und die Politik beraten zu können, analysieren wir seit über zwanzig Jahren die Entwicklungen des Öko-Sektors in Europa aus betriebswirtschaftlicher und politischer Perspektive.

Unser besonderes Interesse gilt dabei der Frage, wie sich die aktuelle Marktsituation und die politischen Rahmenbedingungen auf die Wirtschaftlichkeit der Ökobetriebe auswirken und unter welchen Bedingungen der Ökolandbau rentabel gegenüber der konventionellen Produktion ist. Vor dem Hintergrund zunehmender Importe stellt sich zudem immer stärker die Frage nach der internationalen Wettbewerbsfähigkeit des deutschen Ökolandbaus. Hierzu werten wir betriebswirtschaftliche Daten typischer Ökobetriebe aus, die wir im Rahmen des agri benchmark Organic Netzwerkes erheben. Darüber hinaus bewerten wir die Effizienz der Öko-Fördermaßnahmen und untersuchen den Nutzen alternativer Politikkonzepte.

Dossier - Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau

Ökologischer Landbau - Einzelhandel

Zusätzliche Informationen zum Ökologischen Landbau finden Sie im Dossier.

Dossier - Aktuelle Trends der deutschen Ökobranche

Ökologischer Landbau - Trends

Zusätzliche Informationen zum Ökologischen Landbau finden Sie im Dossier.

Projekte des Ökolandbaus